冰箱保鲜层结冰可能由多种因素引发。可能是温度设置不当，若将保鲜层温度调得过低，接近或低于0℃，水汽就容易凝结成冰。一般保鲜层适宜温度在2-5℃，可根据实际情况合理调节。
开门过于频繁也会导致结冰。频繁开门使大量热空气进入冰箱，热空气里的水汽遇冷会迅速凝结在保鲜层内壁，久而久之就结成冰。
此外，放置物品的方式不正确也可能引发结冰。比如将未冷却的热食物直接放入冰箱，热食物散发的水汽会在保鲜层积聚结冰；或者食物没有密封好，水分挥发到空气中，也容易造成结冰现象。
还有可能是排水系统堵塞。冰箱在运行过程中会产生冷凝水，正常情况下应通过排水孔排出。若排水孔被杂物堵塞，冷凝水无法排出，就会在保鲜层积聚结冰。
另外，冰箱的密封性出现问题，外界的水汽不断进入冰箱，也会使得保鲜层容易结冰。检查冰箱门封条是否老化、变形，若有问题需及时更换，以保证冰箱良好的密封性。
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