备忘录

    您好！为全面提高客房员工的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，以激发员工工作热情，特拟定该方案请您审阅！

具体明细如下，期待您的批示！

目的：结合客房部人员编制情况，为全面提高客房的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，以激发员工工作热情，特拟定该方案。

：提倡多劳多得、保质保量，超额既按提成计件。

一、计件提成方案及奖励程序：

1、计件提成方案：

1）根据员工的岗位工资标准、工作时间和员工正常完成的清扫客房数和基本收入，客房服务员清扫房间，正式员工每天计件基数为13间：主要针对VD房，超出基数13间客房按不同类型房间进行工作量核算，新员工每天计件基数为第一到第二个月10间,二个月之后13间,主要针对VD房，一到二个月超出基数10间，二个月之后超出基数13间按不同类型房间进行工作量核算。

2）客房服务员清扫房间，正式员工每天计件基数为20间：主要针对OD房、超出基数20间客房按不同类型房间进行工作量核算，新员工每天计件基数为第一到第二个月15间,二个月之后20间,主要针对OD房，一到二个月超出基数15间，二个月之后超出基数20间按不同类型房间进行工作量核算。

3）各店房务部在分房时基于解决当日工作量及为客服务为原则，不得单一考虑员工提成而影响到正常工作开展。

4）因聚会团队较多，且入住较早，因此分房时非特殊情况，须优先安排VD房。

5）OOS、OS分别参照VD、OD计算提成（特殊情况除外），VC房抹尘、放水基数40间，超过基数每5间按1间VD房计算，以此类推。

2、奖励金额：

1）双床房7元/间、大床房7元/间、3人房10元/间、套房12元/间、麻将房12元/间（客房部中/夜班：VD房清扫保底基数为/人/10间，OD房15间，超过基数在本班次内打扫的客房以计件提成计算，客房中/夜班原则上以计划卫生及跑服务为主）。入职新员工日常任务标准为：跟师傅学习期间超出部分列入师傅绩效，单独作业后对照以上方案执行。

2）帮工（酒店内部）：客房出租率较高或人手紧缺的情况下，在岗或休息人员到楼层做房时，根据技能熟练程度和当时情况所需，通常会安排帮工人员铺床或洗卫生间、抹尘及补充物品等两大部分工作。

①、当日正常出勤人员铺床基数为，VD双床房22间，每超出2间计1间提成，以此类推；VD大床房30间，每超出3间计1间提成，以此类推；当日加班人员VD双床房每铺床2间计1间提成，VD大床房每铺床3间计1间提成，以此类推。

②、当日正常出勤人员清洗卫生间，抹尘、补充物品及吸尘基数为，VD双床房、大床房、套房、麻将房、3人房：15间，每超出1.5间计1间提成，以此类推；当日加班人员清洗卫生间，抹尘、补充物品每做1.5间计1间提成,以此类推。楼层员工接手铺过床或洗过卫生间、抹尘及补充物品的房来清洁的，每两间房按一间来算。

③、续住房原则上不安排帮工人员进入或作业，紧急情况下需进入清洁房间必须由本楼或本段楼主带领方可进入。

3）客房出租率较高或人手紧缺的情况下，所有部门当天休息人员来做房时所做房间不计保底基数（操作，清洁质量达标），按每间为单位计算提成。

3、管理规定：

1）客房部需认真准确统计员工实际做房数，按时报送财务部及人力资源部。

(1)、每日客房楼层服务员认真填写《客房楼层服务员工作表》，领班/主管将《客房楼层服务员工作表》与《分房表》仔细核对，并填写到《每日做房统计表》内，之后由楼层经理及行政管家确认并签字后上报财务部。

(2)、因客房出租率或工作安排等原因，做房超额不会每日产生，如当日产生超额当日统计完成，每周不少于三次上报财务部。

2）客房部应将员工每日经财务部审核后的应得提成数进行张贴公布，以保证公平公正。

3）客房部其它分部门协助抢房者，经客房部负责人批准，并经检查合格者，可纳入此考核方案。

具体明细如下表：

1、所有客房经楼层主管或领班检查，不符合质量标准的，由楼层领班或主管开出返工单，楼层服务员接到返工单后必须按标准及时返工。

2、客房卫生经检查有6处不合格、严重不合格项目（如：未换床上用品、未抹尘或未清洗卫生间等）或客人对房间卫生产生投诉未造成重大影响的则该房不计提成，如因卫生产生重大投诉将追究做房员工及查房主管/领班的责任。

三、计件数量的统计：

1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房部服务员工作报表》，下班时，将报表上交给领班\主管。

2、领班\主管将《客房部服务员工作报表》与《分房表》进行核对，确认每位服务员的清洁房间数，并将清洁数量记录在《客房部服务员工作报表》，服务员、领班\主管与楼层经理共同签字认可。

3、领班\主管根据《客房部服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并在每月30/31日前将《客房部每月计件统计表》上交人力资源部（核算周期为上月30/31日至当月30/31日）。

4、根据客房清扫记录表编制每日计件统计表，经楼层主管、行政管家/房务经理审核后报送人力资源部、财务部审核，并附上当日《房态表》、《分房表》及《楼层服务员每日工作表》；财务部收入审核按照当日的房态表做好每日总房数（含退房、续住房、日租房等）的统计并进行核对，确认无误后签名。

5、每月30/31日客房部根据人力资源部审核后，走支付审批流程，绩效提成发放日期和工资同步。

四、奖励针对的岗位：    

1、客房部全体员工、酒店其它部门帮工。

五、执行日期：

1、本方案从签批之日起执行。

妥否，望您批示！

 运营部房务 运营部总经理  总部人力资源 总部财务 瞿董/蔡董下载本文