酒厂最吃香的10个岗位包括：酿酒师、品酒师、市场营销经理、销售经理、公关团购经理、专卖店运营经理、接待讲解员、品牌策划师、人力资源管理和财务管培生。
酿酒师：负责酒的酿造过程，确保酒的品质和口感达到最佳。品酒师：具备专业的品酒技能，能够鉴别酒的质量和风味，对酒的评价具有重要影响。市场营销经理：负责制定市场营销策略，提高品牌知名度和市场份额。销售经理：负责销售团队的管理和业绩提升，推动产品销售。公关团购经理：负责与大客户建立良好的关系，促成大宗交易。专卖店运营经理：负责专卖店的日常运营和管理，提升销售业绩。接待讲解员：负责接待来访者，向他们介绍酒文化和产品特点。品牌策划师：负责品牌形象的塑造和推广，提升品牌价值。人力资源管理：负责招聘、培训、绩效管理等人力资源相关工作。财务管培生：作为公司的财务储备干部，负责财务管理和规划工作。
这些岗位在酒厂中具有重要的地位和作用，对于酒厂的运营和发展至关重要。不过，具体哪些岗位更受欢迎可能因酒厂规模、经营状况和市场需求等因素而有所不同。
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