车厘子放进冰箱保存，可参考以下步骤。先挑选出坏果和有损伤的车厘子，它们容易变质腐烂，会影响其他健康果实。接着用清水冲洗车厘子，去除表面的灰尘和杂质，随后把车厘子放在干净的厨房纸上，让其自然晾干或轻轻吸干表面水分，确保车厘子表面没有生水残留，以免在冰箱中滋生细菌。
准备干净且有密封功能的保鲜盒或保鲜袋。将晾干后的车厘子放入其中，注意不要装得太满，给车厘子留出一定空间，避免挤压。若使用保鲜袋，要尽量排出里面的空气后扎紧袋口；使用保鲜盒则需盖紧盒盖。
最后将处理好的车厘子放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃左右为宜。这样一般能保存3 - 7天。如果想保存更久，可将车厘子洗净晾干后，放入保鲜袋或保鲜盒，挤出空气，放入冰箱冷冻室，能保存几个月，但冷冻后的车厘子口感会变得相对较硬。
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