要让毛尖茶泡出好喝的味道，可参考以下方法。首先是茶具选择，建议用透明玻璃杯，能更好欣赏茶叶舒展的姿态，也有利于散热，避免茶叶焖熟。
接着是水温把控，毛尖茶一般用80 - 85℃的水冲泡为宜。水温过高易烫伤茶叶，使茶汤苦涩；水温过低则难以激发茶香与茶味。比如明前采摘的细嫩毛尖，水温更要精准控制在80℃左右。
然后是投茶量，通常150毫升的杯子投茶3 - 5克，可依据个人对茶汤浓淡的喜好适当调整。喜欢清淡口感的少投些，偏爱浓郁滋味的则多放一点。
冲泡时采用上投法，即先往杯中注入适量热水，再将茶叶轻轻放入。这样能让茶叶自然下沉，充分浸润，使滋味均匀释放。
最后是浸泡时间，第一泡浸泡1 - 2分钟即可饮用，后续每泡适当延长30秒到1分钟。这样泡出的毛尖茶，香气清新高雅，滋味鲜醇回甘。
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