“三七之乡”指的是云南省文山壮族苗族自治州。文山州有着适宜三七生长的独特自然环境。这里海拔高度适中，在1000 - 1800米之间，形成了冬无严寒、夏无酷暑的气候特点。年平均气温约18℃，年平均降水量1000 - 1500毫米，且土壤以红壤、黄壤为主，土质疏松、排水良好，富含多种矿物质和微量元素，为三七生长提供了理想条件。
文山种植三七历史悠久，可追溯至400多年前。当地积累了丰富的种植、加工经验，拥有成熟的技术体系。如今，文山州三七产量在全国占比超90%，不仅种植规模大，而且品质上乘，所产三七有效成分含量高，在国内外市场声誉极高，故而被称为“三七之乡” 。
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