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黑猪肉的猪皮会不会是黑色的
2025-02-11 11:08:08 责编:小OO
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黑猪肉的猪皮不一定是黑色的。有些黑猪品种，其猪皮确实是黑色的，像莱芜黑猪，它全身被毛黑色，包括猪皮也是黑色，这种黑猪所产黑猪肉的猪皮就呈现黑色外观。

然而，并非所有黑猪的猪皮都是黑色。部分黑猪品种只是毛发为黑色，猪皮实则是白色。比如东北，它全身黑色，但猪皮是白色的，其肉质鲜嫩，所产黑猪肉猪皮为白色。所以不能一概而论地认为黑猪肉的猪皮就是黑色，要依据具体的猪品种来判断。详情

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