0104261 冯帆
| 环境因素 | 对品牌的影响情况 |
| 国际环境 | -中国市场的开放，西式快餐品牌纷纷进入中国市场 -外国市场对进口中国食品的 |
| 方面 | +荣获众多奖项 +通过HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证 +通过ISO22000标准认证 -真功夫“排骨门”事件 -“人事地震”——高层卷入股权纠纷案 -真功夫家族内斗 |
| 经济社会 | +中国直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业 +真功夫在品质、服务、清洁完全与国际标准全面接轨 +其定位受到关注健康、忙碌生活的消费者喜爱与拥戴 +消费者对品牌文化的重视 -真功夫在消费者心目中的复杂形象 -中式快餐行业生命周期短，消费者难以长久消费 |
| 竞争者 | +成功走出区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业 +“营养、美味、快捷的中式快餐”品牌定位清晰 -由排骨门事件引发的对真功夫的指责 -西式快餐连锁企业迅速扩张 |
| 供应商 | +中国快餐行业唯一一个从来没有开过加盟店的企业 -进口排骨成“问题排骨” -内部矛盾使得公司上市难 -供应商问题引发品牌信誉遭质疑 |
| 技术 | +研发出“电脑程控蒸汽柜”， 提出“中餐要实现标准化，关键不在流程，而在设备” +三大标准化运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化 |
