适用年段：小学5-8年级 建议时间120分钟
活动背景
现在的学生大多数是城市孩子，或者是独生子女，在家庭里养尊处优，中国是农业大国，所以要让教育与农耕文化相结合，构建自然生态的教学文化。让学生学会弘扬农耕传统文化，在主题学习的活动中，农耕文化的浸润下，认识、了解、传承中国农耕文化精髓。体验劳动的艰辛，品尝丰收的喜悦。使其接触自然，了解社会，培养热爱劳动和艰苦奋斗的精神。让小学生在劳动实践中培养主体意识，提高自主能力，创新能力，发展个体特长。因此劳动教育尤为重要。结合基地的特色农耕文化课程，不仅让学生了解了农耕文化，而且锻炼了劳动力。
活动目标
（一）认知目标：通过活动使学生了解农作物红薯的特点，知道一分耕耘一分收获
（二）能力目标：可以充分调动学生们的动手能力，让他们走出教室体验劳动带来的快乐。
（三）情意目标：让同学们在活动中学悟思践，对劳动精神和节约粮食有全新的认知。
活动重点难点
重点：让学生与大自然亲密接触，在活动中学悟思践，深刻感受一分耕耘一分收获的道理，让传统农耕文化在少年儿童中传承。
难点：学习红薯有关的知识，如何准确地挖出完整的红薯。
活动准备
材料准备：小锄头、镰刀、篮筐
场地要求：红薯地
成员要求：6-8人一组
实施过程
（一）分组
学生以小组为单位，选出组长，确定组名。
（二）导入
1.提问中国传统的粮食农作物有哪些？
学生回答，老师总结，中国是农业大国，有很多的农作物，其中中国的四大粮食农作物有水稻、玉米、红薯、小麦。今天要为同学们讲解的其中一种红薯，带领同学们先了解红薯，然后再实践动手去体验挖红薯。可以激发学生探究的欲望
（二）演示与交流
一、红薯的名片
1,、仔细观看视频，填写学习单
学生回答，老师总结PPT展示
2、观察图片中的红薯，猜一猜是什么样种类的红薯
二、红薯的一生
1、培育红薯要经历什么样的过程？引导学生进行思考、讨论、猜想。结合PPT依次讲解
三、红薯的价值
让学生填写学习单
1、 红薯的吃法有哪些？
红薯加工出来可以做成哪些？
红薯的价值功效有哪些？
学生回答，老师结合PPT总结。由此可见红薯的功效和价值真的很大，哪我们今天就要亲自去体验挖红薯，挖的红薯同学们可以带走适当的红薯，带回家给家人做一道有关红薯的美食，吃到自己挖出的红薯感受通过自己去劳动并且获得美食。
（三）实践操作
老师布置此次活动任务：挖红薯。讲解活动规则和注意事项
1、学生以小组为单位，领取表任务单，由组长带队，听取老师指挥，学生服从组长安排，文明出行，爱护环境，并且要在指定的活动范围内，不能独自离队掉队。
（四）活动评价
学生在规定的时间内，完成本组的挖红薯任务，然后再进行展示与评价
（五）活动总结
1、挖红薯活动结束后，各小组要围绕我参与活动的感受、我在活动中发现了什么、我该怎么去改进、我以后在生活中要怎么做”几个方面进交流和反思，最后老师总结
2.汇报交流，共享成果，让学生在挖好的红薯面前照相，让大家共享集体的劳动成果。品味劳动快乐。
3.老师给各组客观的评价和引导，对于今天的挖红薯体验来说，我想，同学们应该再也不会浪费粮食，知道粮食的来自不易，农民伯伯的辛苦。同学们在生活中不要被娇惯了，要多多为父母做一些事情
（六）拓展延伸
引导学生思考体验挖红薯是否劳累，进而联系到农民在种植农作物的时候更加劳累，从中感悟出应该尊重劳动人民的辛苦与成果的情感，让学生体验劳动人民的艰辛和勤俭节约的重要性等方面引导
