和合小学  杨裕海

一、精彩导入，揭示作题

1.猜一猜：这些谜语，谜底是哪种蔬菜？

2.议一议：你是怎么猜出谜语的谜底的？

绿枕头，当中空。表面一层白扑粉，包的棉絮蓬蓬松。(冬瓜)

身材瘦长，遍体长刺，穿着绿衣，偏偏姓黄。（黄瓜）

红圆脸儿像苹果，肚里籽儿一窝窝，生吃热炒都能行，又酸又甜营养多。（西红柿）  

二、明确要求，展示目标

1.引一引：我们的家乡和合，有“蔬菜之乡”的美称。这堂课，我们就来试着来写一种蔬菜。

2.说一说：生活中常见的蔬菜

3.聊一聊：通过刚才的猜谜活动，你明白了吗，写一种蔬菜，一般地说，就可以围绕哪些方面来写呢？

三、例文引路，借例悟法

㈠学会观察，写好蔬菜的外形

范例引路A

1.说一说：谁来试着说说西红柿的外形？

2.读一读：

西红柿又叫番茄。它有大有小，大的跟小皮球差不多，小的只有草莓那么大。它们的形状各种各样，有的如桂圆，又小又酸，玲珑可爱；有的像熟透的苹果，又大又红；有的形同鸡蛋，橙黄而椭圆。大西红柿与柿子就像一对孪生姐妹，同样穿着红红的外衣，同样戴着绿色的小草帽。你要不仔细看，还真的分不出来呢！西红柿的外表非常可爱，滑滑的、嫩嫩的，非常可爱，用手轻轻摸一摸，多光滑呀，像小孩子的脸。刚洗过的西红柿，粘着一颗颗细细的小水珠，那是多么诱人啊！让人见了就垂涎三尺，巴不得马上吃掉它。你用小刀轻轻切开一只熟透了的西红柿，就会看到鲜红的果肉，晶莹透亮，让人恨不得马上咬上一口。红彤彤的果肉里面，还镶嵌着黄澄澄的籽。在西红柿上轻轻咬一口。啊！汁水顺着喉咙向下滑，美味至极，嘴巴里先是酸的，然后由酸变甜，最后甜甜的，回味无穷。

2.品一品：

关注描写的内容——这段话是从哪些方面写好西红柿的外形的？

关注描写的方法——这段话是用怎样的方法进行描写的？

关注观察的角度——小作者是用怎样的办法进行观察的？

范例引路B

　　夏天到了，一颗颗西红柿树上挂着青绿色的圆溜溜的西红柿，他们有的几个亲热地挨在一起，好像挂在一起的风铃，一阵微风吹来，西红柿摇摇摆摆，好像风铃在互相撞击，使我耳边又响起了风铃声。有的独自一个，好像在沉思；有的把肚皮高高的挺起，好像在炫耀自己个子大，又好像在抬头眺望远处美丽的风景；有的则躲在花丛中，好像一个害羞的小姑娘。 　 

　　西红柿的颜色非常鲜艳，随成长的不同阶段而呈现不同的色彩。刚长出来的西红柿是青色的，成熟了的是黄澄澄的，熟透了的是红彤彤的，像一个个大红灯笼。刚长出来的是酸的，成熟了的是酸里带甜，熟透了的甜里带酸，非常好吃。 　

品一品：同样写外形，这个小作者的写法有什么不一样？

相机板书：按生长过程描写

㈡丰富积累，写好蔬菜的功用

1.想一想：关于蔬菜的美称

茄子——“心血管之友”        荠菜——“血压草”

菠菜——“红嘴绿鹦哥”        韭菜——“春菜第一美食”

马铃薯——“地下的苹果”      西红柿——“神奇的菜中之果”

透过美称，你能猜测蔬菜的功用吗？

2.聊一聊：关于蔬菜的功用

3.说一说：要是举个例子，就更棒了！

                 还具有       的作用呢！

㈢联系生活，写好蔬菜的吃法

1.读一读：

●关于蔬菜的煮法

清炒、红烧、凉拌、煲汤

椒盐、清蒸、糖醋……

2.举一举：常见蔬菜的烧煮方法

3.引一引：具体介绍其中的一种烧法或吃法，或品尝一道菜的趣事，会更有意思。

尝试表达：

    西红柿的吃法可多了！……我特别喜欢吃……

㈣拓展延伸，写好蔬菜的文化

引一引：蔬菜的文化可丰富了！要是你能加入关于这种蔬菜的谜语、儿歌、谚语等，一定会更生动有趣！

四、围绕要求，自主作文

㈠开头篇

1. 开门见山

有的人喜欢水灵灵的大白菜，有的人喜欢平凡的土豆，有的人喜欢红彤彤的西红柿，而我却喜欢黄瓜。

2. 吸引读者

颜色红红的，形状圆圆的，这是什么？哈哈，猜不上来了吧，答案就是酸酸的西红柿。

㈡结尾篇

介绍一种蔬菜、水果，结尾的方法很多。如：

1．反问法：怎么样？听了我的介绍，你也喜欢吃西红柿了吗？

2．抒情法：你看，家乡的红辣椒多么令人喜爱啊！我爱家乡的红辣椒。

3．赞美法：啊，西红柿，问味道，谁有你可口！问营养，谁比你丰富！问颜色，谁有你鲜艳！在别人眼中你是那餐桌上的美味佳肴，但在我的心目中你就是那蔬菜王国中的一颗璀璨的红宝石！

4．总结法：黄瓜不仅给家乡人带来一份美食，也为发展家乡经济作出了重大贡献，许多农户就是靠种黄瓜致富的。

㈢思路篇

一种蔬菜

开头引出蔬菜名

多个方面写外形

用好资料写功用

烧煮品尝有学问

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