内容：第五章知识点总结 年级：高一 主编：刘振格
1、酶在细胞代谢中的作用
细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。
活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
催化剂的作用机理：降低化学反应所需要的活化能。
同无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能作用更显著，因而催化效率更高。
2、
本质：活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数为蛋白质，少数为RNA
高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍。
酶、 特性 专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应
作用条件温和：适宜的温度，pH，最适温度（pH值）下，酶活性最高，
（过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活，低温使酶活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。）
功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能
3、ATP： 结构简式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基团，~表示高能磷酸键
全称：三磷酸腺苷，与ADP相互转化：
功能：细胞内直接能源物质
4、形成ATP的能量来源：
动物、真菌、大多数细菌-----来自细胞呼吸作用有机物分解释放的能量。
绿色植物-----来自细胞呼吸作用、光合作用。
* 能产生ATP的部位： 线粒体、叶绿体、细胞质基质
* 能产生水的部位： 线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核
5、细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。 细胞呼吸的实质：分解有机物，释放能量 细胞呼吸的方式：有氧呼吸和无氧呼吸。
6、有氧呼吸
总反应式：C6H12O6 +6H2O +6O2→6CO2 +12H2O +大量能量
第一阶段：细胞质基质 C6H12O6→2丙酮酸（C3H4O3）+少量[H]+少量能量
第二阶段：线粒体基质 2 C3H4O3+6H2O→6CO2+大量[H] +少量能量
第三阶段：线粒体内膜 24[H]+6O2→12H2O+大量能量
7、无氧呼吸
产生酒精：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+少量能量 发生生物：大部分植物，酵母菌
产生乳酸：C6H12O6→2乳酸（C3H6O3）+少量能量
发生生物：动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳、胡萝卜
6、有氧呼吸与无氧呼吸比较
| 有氧呼吸 | 无氧呼吸 | |
| 场所 | 细胞质基质、线粒体（主要） | 细胞质基质 |
| 产物 | CO2，H2O，能量（大量） | CO2+酒精+能量，或乳酸+少量 |
| 反应式 | C6H12O6+6 H2O +6O26CO2+12H2O+能量 | C6H12O62C3H6O3+能量 C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量 |
| 过程 | 第一阶段：1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[H]，释放少量能量（细胞质基质） 第二阶段：丙酮酸和水彻底分解成CO2和[H]，释放少量能量（线粒体基质） 第三阶段：[H]和O2结合生成水， 大量能量（线粒体内膜） | 第一阶段：同有氧呼吸（一） 第二阶段：丙酮酸在不同酶催化作用 下，分解成酒精和CO2或 转化成乳酸 |
| 能量 | 大量 | 少量 |
包扎伤口，选用透气消毒纱布，抑制细菌；花盆经常松土：促进根部有氧呼吸，吸收无机盐等
酵母菌酿酒：选通气，后密封。先让酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精
稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡
提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸
破伤风杆菌感染伤口：须及时清洗伤口，以防无氧呼吸
8、光和光合作用
（1）、概念：是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的
有机物，并释放出氧气的过程。 光合作用实质：合成有机物，储存能量。
（2）、场所
双层膜
叶绿体 基质
基粒 多个类囊体（片层）堆叠而成
胡萝卜素（橙黄色）
类胡萝卜素 叶黄素（黄色） 吸收蓝紫光
色素 （1/4） 叶绿素A（蓝绿色）
叶绿素（3/4） 叶绿素B（黄绿色） 吸收红光和蓝紫光
色素提取实验中色素的分布（上----下）：胡萝卜素，叶黄素，叶绿素a，叶绿素b
色素含量：叶绿素a>叶绿素b>叶黄素>胡萝卜素
色素溶解度及扩散速率：胡萝卜素>叶黄素>叶绿素a >叶绿素b
叶绿体色素分布：类囊体结构薄膜上；光合作用的酶分布：类囊体结构薄膜上；叶绿体基质中
（3） 条件：光、色素、酶
光合作用的过程
光反应阶段 场所：类囊体薄膜
产物：[H]、O2、ATP
过程：（1）水的光解：2H2O4 [H] + O2
（2）ATP的形成： ADP+Pi+光能ATP
能量：光能转变成ATP中活跃的化学能
条件：酶、有光、无光都可以进行
暗反应阶段 场所：叶绿体基质
产物：糖类等有机物（和五碳化合物）
过程：（1）CO2的固定：CO2 + C5 2C3
（2）C3的还原：C3在[H]和ATP、多种酶作用下，部分还
原成糖类，部分又形成C5。
2C3 + [H] (CH2O) + C5
能量：ATP中活跃的化学能转变成糖类等有机物中稳定的化学能
（4）同位素示踪
14CO2 暗反应 2C 3 暗反应 （14CH2O）
3H2O 光反应 [3H] 还原 （C3H2O）
H218O 光 18O2
9、空气中CO2浓度，土壤中水分多少，光照长短与强弱，光的成分及温度高低等，都是影响光合作用强度的外界因素：可通过适当延长光照，增加CO2浓度等提高产量。
10、自养生物：可将CO2、H2O等无机物合成葡萄糖等有机物，如绿色植物（光合作用），硝化细菌（化能合成）铁细菌、硫细菌。
化能合成作用：能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物。
异养生物：不能将CO2、H2O等无机物合成葡萄糖等有机物，只能利用环境中现成的有机物来维持自身生命活动，如许多动物、真菌、大多数细菌。
11、叶绿体中色素的提取和分离
（1） 取绿色叶片中的色素：①研磨不充分，色素未能充分提取出来；
淡绿色 ②酒精加入量太多，稀释了色素提取液；
③未加入碳酸钙粉末，叶绿素分子已破坏。
（2）无水乙醇：提取色素； 层析液： 分离色素；
SiO2：有助于充分研磨；CaCO3： 防止研磨中色素被破坏 。
注意：不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。
12、比较光合作用与呼吸作用：
| 光合作用 | 呼吸作用 | |
| 反应场所 | 绿色植物（在叶绿体中进行） | 所有生物活细胞（主要在线粒体中进行） |
| 反应条件 | 光、色素、酶 | 酶（不需要光） |
| 物质转变 | 把无机物CO2和H2O合成有机物（CH2O） | 分解有机物。产生CO2和H2O |
| 能量转变 | 把光能转变成化学能，储存在有机物中 | 释放有机物的能量，部分转移到ATP |
| 实质 | 合成有机物、储存能量 | 分解有机物、释放能量、产生ATP |
| 联系 | 有机物、氧气 光合作用 呼吸作用 能量、二氧化碳 | |
项目
| 条件 | C3 | C5 | [H]和ATP | (CH2O)合成量 |
| 停止光照、CO2供应不变 | ||||
| 突然光照、CO2供应不变 | ||||
| 光照不变、停止CO2供应 | ||||
| 光照不变、CO2供应增加 |
（1）真光合作用速率=净光合作用速率+细胞呼吸作用速率
（2）光合作用制造的有机物=光合作用积累的有机物+细胞呼吸消耗的有机物
解析：制造的就是生产的总量，其中一部分被储存起来，就是积累的，另一部分被呼吸消耗
（3）光合作用利用二氧化碳的量=从外界吸收的二氧化碳的量+细胞呼吸释放的二氧化碳的量
解析：光合作用利用CO2的量有两个来源，一个是外界吸收的，另一个是自身呼吸放出的，二者都被光合作用利用。下载本文
