万方数据
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液相色谱示差折光法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麦
芽糖
作者：张书芬， 史萍萍， 王全林， 沈坚， 傅晓， ZHANG Shu-fen， SHI Ping-ping， WANG Quan-lin， SHEN Jian， FU Xiao
作者单位：宁波市产品质量监督检验所,浙江,宁波,315041
刊名：
食品科学
英文刊名：FOOD SCIENCE
年，卷(期)：2008,29(6)
被引用次数：2次
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