| ——光合作用的条件和产物 | ||||
| 一、教学目标 1.知识目标： 说出光合作用的条件、产物 2.能力目标： （1）通过实验，使学生明确实验各步骤的目的以及注意事项，养成科学的实验态度 （2）明确从现象到本质的科学思维方式 3.情感目标： 培养学生实事求是的科学态度和一丝不苟的探究精神 | ||||
| 二、教学重点： 光合作用的条件、产物的实验探索 | ||||
| 三、教学难点： 光合作用的条件、产物的实验探索 | ||||
| 四、教学媒体： 演示实验所需实验材料和用具 | ||||
| 教学内容 | 设计思想 | 教学行为 | 具体教学内容及过程 | |
| 教师主导活动 | 学生主体活动 | |||
| 导入 | 通过问题引起兴趣 | 讲述 | 绿色植物通过光合作用制造有机营养。 | 认真思考 |
| 设问 | 光合作用究竟是怎样一个过程？它的原料、条件和产物分别是什么？ | |||
| 讲述 | 通过一系列实验探索光合作用。 | |||
| 光合作用的条件和产物 | 通过实验探索，光合作用的条件 | 讲述 | 光合作用必须在植物的绿色部分进行，绿色部分的细胞中含有叶绿体，叶绿体中含有叶绿素，使植物体呈现绿色。 | |
| 提问 | 在生活中，同时由蒜瓣培养而成的青蒜和蒜黄 1.颜色有什么不同？ 2.如何培养青蒜和蒜黄的？ | 青蒜是绿色的，蒜黄是黄色的。 青蒜培养正常日照，蒜黄在暗处不见光培养 | ||
| 讲述 | 由于蒜黄在暗处不见光培养，其中叶绿素减少，使其呈现出黄色。可见叶绿素形成叶光照有关。 | |||
| 提问 | 1.从叶片结构看，光合作用是在那里进行？ 2.叶的结构具备进行光合作用那些条件？ | 叶肉 叶肉细胞内含有较多的叶绿体 | ||
| 设问 | 光是光合作用的必要条件吗？ | |||
| 讲述 | 光合作用制造的有机物主要是淀粉，淀粉有一个特性，遇到碘液变蓝 | |||
| 讨论 | 结合书p71-72实验从制造有机物的角度（淀粉的颜色反应）设计一个探究实验，证明光是否是光合作用的必要条件，可以提供所有实验材料 | 小组讨论，设计实验（要求4人一组，3分钟，有人记录） | ||
| 交流 | 请几个小组发言，汇报实验结果，归纳出完善的实验方案 | 汇报结果，分析其他组设计方案 | ||
| 讲述 | 通过归纳几个小组的实验设计，得到了比较完善的实验方案，下面实验验证 | |||
| 提问 | 选择怎样的植株为实验材料？ | 植株的叶生长健壮，便于接受光照 | ||
| 讲述 | 介绍实验前期处理： 1.暗处理：植株实验前方在暗处1-2天 | |||
| 提问 | 为什么要进行暗处理？ | 思考、回答：消耗原来积累的淀粉 | ||
| 讲述 | 因此暗处理又称为“饥饿处理” 2.选叶遮光：选同一片生长健壮的叶片，用黑纸从上下两面夹住叶片的一部分。 | |||
| 提问 | 为什么这样做？ | 光是单一因素。对照实验，选择同一片叶片，一部分见光，另一部分不见光，减小误差 | ||
| 讲述 | 3.光线照射：光照3- 4小时 | |||
| 演示实验 | 实验： 4.除去叶绿素：摘取经遮光处理的叶片，除去黑纸，放在成有酒精的小烧杯里（酒精应浸没叶片），隔水加热 | 观看演示实验，注意叶片和酒精溶液颜色的变化 | ||
| 提问 | 1.为什么要除去叶绿素？ 2.为什么必须隔水加热？ | 1.减少对淀粉颜色反应的干扰 2.酒精沸点80度，加热产生蒸汽接触明火易燃。隔水加热使酒精的沸腾速度减慢，酒精蒸汽与水蒸气混合，降低酒精蒸汽密度。 | ||
| 讲述 | 叶绿素是脂溶性的，易溶于酒精，不溶于水。酒精只溶叶绿素，不破坏淀粉 | |||
| 演示实验 | 5.漂洗：叶片由绿色变成黄白色后，取出叶片用清水漂洗 | 观看操作 | ||
| 提问 | 为什么要漂洗？ | 酒精脱色后叶片失水脆而硬，漂洗除去残存酒精，水处理叶片变软，为碘与淀粉的反应创造条件 | ||
| 演示实验 | 6.检验：把漂洗后的叶片平铺在培养皿上，滴加碘液。片刻后，再用清水洗去多余碘液 7.分析实验结果 | 观看操作，注意叶片颜色变化 | ||
| 提问 | 1.叶片未遮光部分呈现什么颜色？说明什么？ 2.叶片遮光部分呈现什么颜色？说明什么？ | 1.显蓝色，有淀粉产生 2.不显蓝色，没有淀粉产生 | ||
| 提问 | 通过实验得到什么结论？ | 通过实验证明：光是光合作用的必要条件；；产物有淀粉 | ||
| 讨论 | 如果选用银边天竺葵作为实验材料，分析实验 | 思考分析 | ||
| 光合作用产生氧气 | 通过演示实验，认识到光合作用产生氧气 | 讲述 | 17世纪普利斯特里做了一个有趣的实验，在密闭并有光照的玻璃钟罩内点燃一支蜡烛，不久蜡烛熄灭。如果在该装置内放入一盆绿色植物，则蜡烛不会熄灭。 | |
| 设问 | 为什么会出现这种现象呢？ | 蜡烛使空气变污浊，而植物可以更新这种变污浊的空气 | ||
| 演示实验 | 播放演示实验视频：光合作用产生氧气，思考 1.带火星的小木条插入后，出现了什么现象？这个现象说明了什么？ 2.如果将该装置放在暗处，能产生这种现象吗？为什么？ | 1.带火星的木条复燃，说明绿色植物光合作用产生了氧气 2.不能，绿色植物进行光合作用需要光 | ||
