目  标

2.了解我国汉族、主要少数民族以及世界各主要国家的物质生产民俗。

2.培养学生语言表达与讲解能力；

3.通过小组学习与讨论，训练学生逻辑思维与迅速反应能力。

4.激发学习兴趣，培养学生自主探究的能力。

训练

任务

及案例

1、了解物质生产民俗含义、分类、特性

2、了解中外主要物质生产民俗现状

3.  课下收集资料，进行中外物质民俗风采展示。

实例：

1.中国农耕谚语

2.澳大利亚剪羊毛

内 容

方法

手段

活动

分配

（任务项目）

提出问题：

中国汉族和其他少数民族在农牧渔业生产民俗的差异体现在哪些方面？

分钟

分钟

分钟

（任务项目）

分钟

分钟

交通工具、交通方式的演变

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.教师布置课后作业

知识点：

（一）物质生产民俗概论

1、物质生产民俗的定义。

2、物质生产民俗的特征：地域性、季节性、功能性、科学性。

（二）自然生态民俗和农业生产民俗

1、自然生态民俗

动物生态民俗的表现

植物生态民俗的表现

2、农业生产民俗

农业生产民俗的特征、类型；影响农业生产民俗的因素；中外农业生产民俗的表现。

（三）狩猎、牧业和渔业、工匠民俗

1、狩猎、牧业和渔业民俗

狩猎、游牧和渔业生产的特点；狩猎、牧业和渔业民俗的特点；中外狩猎、牧业和渔业民俗表现。

2、工匠民俗

工匠民俗的特点；工匠的技艺传承；工匠的行业民俗。 

（四）商业与交通民俗

商业的民俗特点；交通运输的民俗特点。

分钟

目  标

2.理解服饰民俗的发展历程；影响服饰民俗构成的主要因素。

训练

任务

教师给出中国及外国特色服饰民俗的图片，请学生进行辨认，并指出基本特征。由此引出本节课内容，并加深学生对服饰民俗所体现社会文化观念的认识。

内 容

方法

手段

活动

分配

服饰的构成；中外服饰民俗；理解服饰民俗的发展历程；影响服饰民俗构成的主要因素；深刻理解服饰民俗体现的社会文化观念。

（任务项目）

展示中国少数民族服饰的图片，请学生进行辨认，并指出基本特征。

分钟

分钟

分钟

分钟

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.教师布置课后作业

知识点：

（一）服饰民俗的构成及发展

1、服饰的构成。

2、影响服饰民俗构成的主要因素。

共有12种主要因素。

3、服饰发展变化的阶段。

（二）服饰民俗的文化内涵

1、服饰的民俗习惯。

2、服饰民俗体现的社会文化观念。

（三）中外服饰民俗

汉族服饰民俗；少数民族服饰民俗；外国服饰民俗。

分钟

目  标

2、理解居住民俗的概念、形成和居住的类型；中国民居建筑的基本特点。

3、居住与环境的关系。

训练

任务

通过分享教师拍摄北京四合院、福建土楼的图片和旅行经历，请学生总结中国居住民俗的特点，并引导学生运用居住与环境的关系来分析中外居住民俗。

内 容

方法

手段

活动

分配

2、理解居住民俗的概念、形成和居住的类型；中国民居建筑的基本特点。

3、居住与环境的关系。

（任务项目）

北京四合院、福建土楼，请学生总结中国居住民俗的特点。

分钟

分钟

分钟

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.教师布置课后作业

知识点：

（一）居住民俗概论

1、居住民俗的概念、形成和居住的类型。

2、居住与环境的关系。

3、中国民居建筑的基本特点。

（二）居住民俗的表现

1、居住房屋的设施和格局、造型和工艺、分布与坐落。

2、居住的特点。

（三）中外居住民俗

1、汉族居住民俗。

2、少数民族居住民俗。

3、外国居住民俗。

分钟

目  标

2.理解：人生仪礼的概念、类型；婚姻的概念、发展、形态；成年礼的规范与特征。

训练

任务

内 容

方法

手段

活动

分配

了解：求子、孕期、诞生习俗；中外婚姻仪礼习俗；中外丧葬习俗。

理解：人生仪礼的概念、类型；婚姻的概念、发展、形态；成年礼的规范与特征。

（任务项目）

摩梭人走婚

分钟

分钟

分钟

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）人生仪礼概论

人生仪礼的概念、类型；中国汉族的“红白喜事”。

（二）诞生仪礼和成年仪礼

1、求子、孕期、诞生习俗。

2、成年礼的规范与特征。

（三）婚姻仪礼民俗

1、婚姻仪礼民俗的概述。

婚姻的概念、发展、形态。

2、中外婚姻仪礼习俗。

（四）寿辰、丧葬仪礼

1、汉族习俗“做寿”。

2、中外葬礼类型。

3、中外丧葬习俗。

分钟

习指导

《渗透中国式服务》华红兵、孙子元著 江西高校出版社，2009年7月第1版

2、上交庄行菜花节民俗调研报告。

目  标

理解：礼的起源与发展；礼仪的性质和作用；基本礼节形式及日常交往中的礼仪礼节。

2.了解并灵活运用中外各国社交礼仪

训练

任务

内 容

方法

手段

活动

分配

理解：礼的起源与发展；礼仪的性质和作用；基本礼节形式及日常交往中的礼仪礼节。

（任务项目）

1、日本的礼仪训练

2、“左手不洁”

分钟

分钟

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）礼仪礼节的基础知识

1、礼的起源与发展。

2、礼仪的性质和作用。

（二）中外各国社交礼仪

1、基本礼节形式及日常交往中的礼仪礼节。

2、我国主要少数民族的社交礼仪。

3、外国和地区的社交礼仪。

分钟

目  标

2.理解：岁时节日的形成与发展；节日的性质与类型。

训练

任务

及案例

通过“过年”的电影片段，让学生回忆中国的传统节日，引入课程内容，并引导学生发现世界各地特色节日民俗，在实际生活和工作中尊重各地节日民俗。

内 容

方法

手段

活动

分配

理解：岁时节日的形成与发展；节日的性质与类型。

（任务项目）

播放《过年》的电影片段，让学生沉浸在喜庆的过年氛围中

分钟

回忆我国一系列传统节日，并让学生进行内容描述。

分钟

 日常生活中，人们对待中国传统节日的态度 

分钟

（任务项目）

   韩国非物质文化遗产：端午祭

   慕尼黑啤酒节

分钟

   节庆与旅游的关系

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）岁时节日的概况

1、岁时节日的形成与发展

2、节日的性质与类型

（二）中外各国节日习俗

1、中国汉族与少数民族的节日习俗

2、外国节日民俗

分钟

目  标

2.理解：信仰民俗的定义；信仰民俗与宗教信仰的区别；信仰民俗的特点。

训练

任务

及案例

内 容

方法

手段

活动

分配

理解：信仰民俗的定义；信仰民俗与宗教信仰的区别；信仰民俗的特点。

（任务项目）

佛教故事与经典语句

分钟

分钟

分钟

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）信仰民俗概况

1、信仰民俗的定义

2、信仰民俗的特点

（二）民间信仰概况

1、民间信仰的崇拜对象

2、民间信仰的媒介

3、民间信仰的方式

（三）四大宗教

（四）中外信仰习俗

原始宗教习俗；禁忌习俗；巫术和祭祀

分钟

目  标

2.理解：游娱竞技的概念；游娱竞技民俗的特征与功能；民间曲艺的特点与分类；民间戏曲的特点与分类。

训练

任务

及案例

  通过木偶剧、皮影戏导入本次课程，让学生了解中外不同的游娱竞技民俗，并掌握一些活动内容与技巧。    

内 容

方法

手段

活动

分配

了解：游娱竞技的分类；游娱竞技的形成；中外游娱竞技民俗。

理解：游娱竞技的概念；游娱竞技民俗的特征与功能；民间曲艺的特点与分类；民间戏曲的特点与分类。

（任务项目）

木偶剧、皮影戏

分钟

分钟

分钟

分钟

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）游娱竞技民俗概论

1、游娱竞技的概念及形成。

2、游娱竞技民俗的特征与功能。

3、游娱竞技的分类。

（二）民间曲艺与戏曲

1、民间曲艺的特点与分类。

2、民间戏曲的特点与分类。

（三）中外民间游娱竞技习俗

1、中国游娱竞技民俗。

2、外国游娱竞技民俗。

分钟