在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高我园幼儿膳食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时，让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高。结合我园现状，特举办本次“舌尖上的幼儿美食”点心制作大比拼活动。为幼儿园提供营养膳食资源共享的平台。具体方案如下：

一、主办单位：幼儿园

二、活动主题“舌尖上的幼儿美食”

三、活动时间：2016年6月8日

四、活动地点：生活馆

五、参赛人员：全体食堂工作人员

六、主持人：

七、大赛评委：

八、赛场布置：

九、照相、简报、奖证：

十、统分：

十一、活动准备

1.菜肴展示台。（桌子）

2.评委评分表。

3.创可贴。

4.奖证。

5.参赛牌。

十二、比赛内容及形式

1）前期准备：把经费平分给每个人员，各人员在比赛前拿钱到市场买取各组在比赛时所需要的材料和食物。（由于时间问题建议提前采购食材，需冷冻的食材放入西区实训场的冰箱中）

（2）比赛规则：

      1.各组都要在比赛前准备好所需的材料和食物；

      2.在比赛开始前可以做好准备工作（如洗模具、食材等）但比赛正式开始前不允许制作面团，否则视为犯规；

      3.各组都必须在规定时间内（一个半小时）完成要制作的 糕点，超时则扣分；

      4.做好的糕点在承装糕点的容器下面贴上便利贴，写明组别（便于公正评分），且要想好自己糕点的名称贴于容器边上；

      5.评委由老师担任，评分标准分为“色、香、味、形、      其他”五类，各占20%的比例，最后哪组所得的总分最         多则为本次比赛的优胜者。

十三、比赛要求

1.比赛所需主料、原材料洗净。现场操作，不准将完全场外事先制好的点心带入现场。

十四、评分标准及评比内容

1、参赛者现场制作1道点心，由评委现场评判（共计100分）。

2、所做点心须达到营养标准，厨师操作规范，工艺科学，色香味形俱全；提倡创新但需便于平时园中操作。    

3.根据各评委打分，以色、香、味、形进行评比，其中“最佳厨王”1名，“最佳营养师”1名、“最佳创意师”1名、优秀奖X名。幼儿园大型活动计划

    幼儿园大型活动是有目的、有计划、有一定规模且具有一定重大意的综合性、宣传性、娱乐性活动,有的甚至是全园性质的大型活动。

    幼儿园大型活动的举办是幼儿园不可或缺的一部分,幼儿园每年都需要策划不同类型的大型活动,比如节日活动:元旦、端午、中秋等，尤其是六一儿童节;还有运动会、毕业典礼、周年庆典、园所特色以及各类亲子活动等,种类繁多。

    幼儿园为什么要举办大型活动呢?因为大型活动可展示幼儿园教育特色与成果,扩大社会影响力;可增强家长、社会对幼儿园的信任度还可以宣传幼儿园品质,使幼儿园在激烈的市场竞争中脱颖而出,提高招生能力。

    所以可以看出,幼儿园大型活动是更加具有社会属性的,与幼儿园教学活动、一日生活活动有着本质上的区别。

    对于工作繁忙的幼儿教师来说,策划、举办一场大型活动并不轻松,因为它涉及的范围比较广,前期要搜集很多资料,耗时较长,活动又需要作出一定的效果,最好还要有自己的特色。整个活动过程中,尤其让教师们觉得困难的地方其实是活动前期的策划工作。

    那么如何策划一场大型活动呢?要明确活动日，不管哪种类型的活动都有目的,目的明确才好制订计划。比如亲子活动可以增加家长了解幼儿园的机会,增进亲子感情,促进家园共育;节日活动可以普及幼儿对节日常识的掌握,再加以娱乐节目的表演,培养幼儿人际交往能力和语言表达能力;毕业典礼活动可以让幼儿在活动中感受到成长,学会感恩;运动会则可以强身健体,培养幼儿的团队和竞争意识,体现团结协作的竞赛风格。

    二、选择合适的活动时间也很重要

    确定要做什么样子的活动后,要考虑选择什么时间举办,用时多久是否受季节。不同性质的大型活动用时不一样,比如宣传月用时月,活动周需要一周,节庆活动或运动会需要一天或半天等。

    三、活动的准备工作要尽量详细

    活动的准备工作包括材料准备、环境创设、宣传推广以及参与活动

    人员分工

    1.材料准备:材料价值的实用性,材料变化的多层性,将直接影响幼儿获得感性认识的多少,影响幼儿探究兴趣是否浓厚以及知识经验的积累程度,所以游戏材料要合理、科学投放。尤其要重视废旧材料的利用鼓励幼儿收集生活中的废旧材料,比如瓶瓶罐罐、纸盒纸杯等。源于生活的材料,不仅可支持幼儿实现自己的想法,为幼儿提供了创造美的途径也让幼儿意识到可利用的废旧材料随处可见,只要留心,身边的每一样东西都有可能成为手工材料,在开阔材料利用思路的同时,感受到运用材料的灵活性和多样化,萌发了审美的情趣,树立起环保意识。

    2.环境创没:尤其是节庆活动、主题活动,创设、布置环境,更能衬托出节日的气氛和主题。

    3.宣传推广:利用微信、QQ、幼儿园网站、电话、宣传栏等发布活动信息,提醒家长需要配合的注意事项。

    4.人员分工:因为大型活动涉及的人员众多,需明确分配负责人所做工作,这个根据幼儿园具体情况而定,大家互相配合,以保证活动的顺利开展。

    四、合理安排活动流程及内容

    活动流程就是按照内容的先后顺序使活动有序进行。活动内容设置的是否合理、新颖、有创意是开展活动的关键。活动内容既要符合幼儿年龄特点,又要能够吸引幼儿与家长的积极性,使活动“活”起来,否则活动就将流于形式,失去了活动的意义。五、活动的注意事项不可遗漏，正因为大型活动场面较大,会集了家长、幼儿、教师乃至社会人士,需各方配合,既要保证活动的有序进行,又要保证幼儿在活动中的安全责任到人。

    策划一场大型活动费时、费力、费神,本书旨在协助幼儿教师策划大型活动,从活动前的准备工作到活动过程中需要注意的事项及活动后期的总结,内容详细目丰富,实用性强,新老幼儿教师均可参考、借鉴,让幼儿园大型活动的策划撰写工作轻松化、简单化、趣味化,省时、省力省心,且事半功倍下载本文