作者：陈林 杨小艳
来源：《西部论丛》2019年第06期
摘 要：党的十九大报告提出要实施乡村振兴战略，大力调整农业产业，实现农业供给侧结构性改革。本文通过对白龙塘镇碾子沟村特色产业吊瓜发展情况，发展趋势的调查获得的一些感性认识和一些理性思考。
关键词：碾子沟村 吊瓜产业 脱贫致富
西乡县是农业经济大县，近年来农业经济产业结构虽有所调整，但农业产业结构、产品结构还未达到全面优化，仍然存在发展不充分、不合理等突出问题。近年来，为实现县域经济得到有效发展，振兴乡村经济，县内镇村大力发展特色产业，引领经济发展。
一、碾子沟村基本情况及吊瓜产业的发展现状
1.碾子沟村基本情况
碾子沟村位于西乡县白龙塘镇东部，距县城32公里，有5个村民小组，共526户1557人，县道西子路穿境而过。全村现有劳动力950人，其中外出务工680人，占劳力总数70%。现有劳动力多为妇女或留守老人，劳动力资源极其弱化。由于外出务工人员较多，村内闲置土地较多，适宜土地流转，发展适度规模的农业特色产业区位优势良好，发展潜力大。
2.吊瓜产业发展历程
碾子沟村是西乡县最早发展吊瓜产业的地方，2013年从浙江引进吊瓜试种30亩成功后，逐年在村内及其他县镇村开始延伸，目前已具备了一定的生产规模，农户分散种植，吊瓜籽的加工与销售、龙头企业和种植专业合作社等方面都有了一定的产业基础。近几年，吊瓜种植效益逐年稳步提升，种植面积也逐年扩大，2017年碾子沟村90%的耕地都全部种植吊瓜，近2000亩，达到人均1.2亩，年人均增收2000余元，吊瓜种植收入占种植户农业收入的70%以上。吊瓜已成为该村产业发展的主导产业。
3.碾子沟村吊瓜产业发展的特征
近年来，村支部、村委会在镇的正确领导和帮扶部门县政协办的倾心帮扶下，充分研判村情，成立吊瓜种植专业合作社，采取统一供应种苗、免费技术指导、保底价回收，走规模化种植、集约化经营的路子，实行“公司（合作社）+农户+电商”的模式，进一步延伸吊瓜产业链、提高产品附加值带领村民大力发展吊瓜产业。
二、吊瓜产业发展面临的机遇和挑战
（一）先天条件优越，后天技术不足
西乡县属北亚热带湿润季风气候区，全年气候温和，平均气温14.4℃，年均降水量1100―1200毫米。平均蒸发量457.2毫米，总的气候特点是：受南北兼有的气候和多样地形影响，气候温和，雨量充沛；春季气温回升快，夏无酷暑，秋季多连阴雨，冬无严寒，少雨雪。碾子沟村属低山丘陵地区，喜气候温润，90%以上都是沟壑沙土地，多属半阴半阳的环境条件，排水条件良好，适宜种植吊瓜。
（二）创新引领驱动，持续输出不足
碾子沟村通过合作社（公司）+农户+电商的运作方式发展吊瓜产业，通过吊瓜种植，产品收购和加工等一条龙服务的吊瓜产业发展模式。吊瓜子销售虽通过电商的销售模式现已解决，但加工厂每年仅能收购吊瓜籽150吨，加工炒制时间只能维持3个月左右，造成长期无吊瓜籽可加工，无炒制的吊瓜子销售，无法实现持续有效输出。因此，开展吊瓜种引进和栽培示范，对这个西乡县区域农业产业化的发展具有极高的意义。
（三）品牌成效初现，做优做精不足
2016年村吊瓜产业发展大户注册成立成立了宏志农业发展公司，并注册“汉牧园”牌吊瓜子商标和办理食品安全生产许可证。2017年碾子沟村为落实全县“四个一”产业扶贫体系，在县电商办的帮助之下，实现吊瓜子通过电商进行网络销售，促使农户更有激情发展吊瓜种植。
吊瓜产业深层次发展还是当前面临的核心问题。吊瓜规模种植初次投入资金大，发展也具有一定的风险；吊瓜籽收购和加工需要投入资金大，厂房建设和加工设备购买操作都需要大量的人力物力；吊瓜子电商销售渠道需要更精准、更灵活、多样化的资金投入，同时还需要提升消费意识，都需要广告宣传来实施。
三、县域内吊瓜产业发展带动农民脱贫致富应走的路径
吊瓜种植在碾子沟村带动全村产业发展，走出了一条特色产业发展引领村域经济发展的好路子，也在碾子沟村精准扶贫工作中也起到了良好的产业发展带动农民脱贫致富的路子，建议在县域内其他镇村进行推广种植，推动吊瓜产业得到充分发展，成为能够全面带动农户有效致富奔小康的特色产业。
（一）发展提质增效，扶持是关键
吊瓜产业发展规模经营和培育新型经营主体资金和土地流转是其发展的主要因素，建议由部门出台补贴、奖励等方面优惠，解决产业发展大户、企业、合作社吊瓜产业发展支持的问题；村镇银行、互助资金协会积极为吊瓜产业发展提供金融服务，解决经营主体资金瓶颈问题；村民自治组织在所在村域内积极开展“三变”，让承包地实现“三权分立”，鼓励农户用土地入股吊瓜种植，实现集约化生产，提高应对市场风险的能力。积极构建吊瓜产业各种沟通平台，同时也鼓励培育吊瓜专业合作社、吊瓜栽培技术科技协会等新型经营主体，盘活吊瓜产业发展各项资源，全力支持吊瓜产业发展要让农户看到了效益，才会让产业带动发展，
（二）提高种植水平，新型农民是核心
推进吊瓜产业发展，提高种植水平，还需要大力培育新型职业农民，通过对吊瓜种植技能的专题教育培训，采取企业、合作社与职业院校、农技部门开展合作，通过现场教学、远程教育平台、手机APP、手机微视频等方式开展吊瓜种植技能培训，培养新型职业农民，提高吊瓜种植水平，助推村域脱贫攻坚。同时，也可以鼓励外出务工人员回乡就业创业，也鼓励大学生反向创业，利用大学生的专业知识带动农业产业化、科技化发展，实现乡村产业振兴。
（三）提升生产附加值，品牌效应是要领
吊瓜子的加工和销售需要通过标准化的管理，同步提高吊瓜子的市场竞争力。在吊瓜子的加工過程中要建设高标准的吊瓜籽加工生产厂房，引进高质量加工机器；在销售过程中要配备保证吊瓜子储藏和长距离运输的冷库和车辆，以保证吊瓜子在销售前后能保持同等品质。吊瓜子也要积极开展绿色产品、有机食品的认证，以便于达到规范且合理的技术标准，形成标准化生产管理体系和质量监测体系。只有将吊瓜种植之后取得实在的经济效益，带领群众致富奔小康，吊瓜产业发展才能够成为群众认可，消费者满意的特色有效长期主导产业。
作者简介：陈林（1986—），男，汉族，陕西西乡人。西乡县委党校教师，2013年毕业于延大大学马克思主义哲学全日制硕士研究生专业，研究方向：人学与现代化。
杨小艳（1985—），女，汉族，陕西西乡人。西乡县城北小学教师，大学本科学历。单位：西乡县城北小学，陕西省汉中市西乡县。下载本文
