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40款食疗方
2025-10-04 04:04:04 责编:小OO
文档
大自然有春生、夏长、秋收、冬藏的规律。既然知道这个规律,善养生者当然要顺应它。人在经过了春生、夏长、秋收的过程后,体能消耗较大,到了冬季,补充与修复这种消耗是十分必要的。   冬天,天寒地冻,万物休眠、闭藏,生物体本身具有将营养物质贮藏于体内的生理特点。冬季,人特别“补得进”。   但是,无论上医院开膏方还是去药店买补品,费用都太昂贵;而且,补药做得再好吃,终究还是免不了药味,每天服用也是一件辛苦事。   能不能将每天必须完成的进食任务与进补结合起来呢?有没有更简单、更经济、更美味的进补法呢?   试试我们推荐的这40款食疗方吧。它们全部经过了专家的审核、读者的尝试,在安全性、有效性上有充分保障。今冬进补,明春打虎。亲爱的读者朋友,您准备好了吗?  

粥1.八宝固卫粥 2.牛奶玉米粥3.番薯小米粥4.桃仁粥5.枸杞蒸鸡粥6.滋肾双耳粥7.砂仁粥8.荸荠粥饭9.杂粮饭10.鲍鱼菇捞饭11.日式牛肉饭菜12.猪肺花生烧13.附片炖牛肉14.花旗参炖鹧鸪15.夏枯草猪肉煲16.萝卜鲍鱼盅17.炖老鸭18.气锅鸡19.鸡汁鲍鱼菇20.瑶柱浓汤娃娃菜

点心21.益脾饼22.黄芪银耳羹23.桂花糖芋艿24.芡实蜜豆露25.芝麻核桃奶26.萝卜蜜汁27.麦汤面28.枣仁龙眼馒头29.芝麻核桃泥

汤30.当归生姜羊肉汤31.虫草鸽子汤32.香菇桂圆炖鸡汤33.银耳瘦肉汤34.赤豆鲤鱼汤茶35.姜枣苏叶饮36.红花茶37.菊花乌龙茶38.菊楂决明饮酒39.枸杞酒40.首乌酒

·粥·八宝固卫粥 原料:芡实、薏苡仁、莲心、红枣、龙眼肉、白扁豆、百合各10克,粳米150克。制作:芡实等各物水泡发,莲心去衣,入锅中煮熟,然后加入淘洗好的粳米,加适量水煮成粥。功效主治:可分数次服食,常吃有增强体质、提高免疫功能,减少和预防反复呼吸道感染作用。牛奶玉米粥原料:牛奶500毫升 ,玉米粉60克。制作:将玉米粉加适量冷水调和成粉浆状。在锅内放入适量冷水,水开后放入已调和的粉浆和牛奶,不断搅动,煮熟即可食用。如喜食甜味,可放入适量白糖。功效主治:此配方清香可口,老少咸宜,营养丰富,有降血脂、降低胆固醇作用,能防治高血脂、冠心病、结肠癌,有减肥的功用。番薯小米粥原料:番薯400克 ,小米100克。制作:将番薯去皮、洗净、切成块,小米洗净备用。在锅内放入适量清水,置旺火上烧沸后,把番薯、小米同放入锅内,改用文火煮至米烂粥稠即可。功效主治:防止血管脂肪沉积,减少动脉硬化的发生。含丰富的膳食纤维,有润肠通便的作用。可预防结肠癌,防治习惯性便秘、高脂血症、冠心病、脂肪肝,还可作为减肥食品。

桃仁粥原料:桃仁10克(去皮),粳米50克,红糖少许。制作:将桃仁、粳米洗净入锅,加适量水煮至米烂成粥,加入红糖少许调味,早餐温热服食。功效主治:具有活血润肤通便之效,适用于老年皮肤瘙痒症伴便秘者。枸杞蒸鸡粥原料:枸杞15~20克,小母鸡一只,葱、姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉各适量。制作:这实际上是将食粥与药膳相结合的一种食补法,即用枸杞蒸鸡佐饮米粥。小母鸡杀后去毛及内脏,洗净放入锅内出水片刻,然后捞出,放入凉水内冲洗干净,沥尽水分后,再把枸杞装入鸡腹内,放入沙锅中,鸡腹朝上。把葱(切段)、姜(切片)放入锅内,加清汤和其他佐料,盖好,用武火蒸2小时即可佐食米粥。粥食的种类较多,凡是五谷、薯蓣皆可。功效主治:鸡肉有益人之五脏,补虚损、健脾胃、强筋骨、活血脉等功效。母鸡性属阴,对肾阴虚而体弱多病者更有效益。枸杞具有滋肾养肝、补血明目、促进肝细胞新生、降低血糖和血胆固醇等作用。长期适当进服,可健康延年。滋肾双耳粥原料:银耳(白木耳)、黑木耳各10克,冰糖30克,大米适量。制作:将银耳、黑木耳温水泡发,去柄蒂,除杂质,洗净,放入碗内,加入冰糖和大米,加水半碗,隔水蒸煮成粥。功效主治:银耳营养丰富,含多种维生素,可提高人体免疫力。黑木耳的成分和作用与银耳相似,冰糖则具有润肺生津的功效。可每日食用2次,常服有滋阴补肾润肺的效用。砂仁粥原料:砂仁10克,大米25克,小米25克。制作:取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口。加水2000毫升,煮30分钟后将药袋取出,药水备用。小米、大米洗净入锅,加药水,煮成约500毫升的粥,分2次吃完。功效主治:砂仁味辛性温、运脾助胃肠消化,营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收。食用后,不但消化不良症状如腹胀、嗳气、便秘、胃痛等症状明显缓解,而且精神旺盛、体力充沛。尤其适用于慢性胃病属痰湿型体质的人。荸荠粥原料:荸荠、红萝卜各15克,粳米60克,陈皮6克,糖少许。制作:荸荠、红萝卜、粳米、陈皮共加水煮粥,入糖调味。功效主治:此为一日量,分2次服食。荸荠冬春掘收为果,肉质细嫩,爽脆多汁,鲜甜可口。此方适用于消化不良、食积停滞、食欲不振者。 ·饭·杂粮饭原料:大麦、小麦、糙米、高粱米、薏仁(其他杂粮如荞麦、红米、黑豆等,可根据自己喜好增减)。制作:原料淘洗干净后,加水煮熟即可。食用时,可加黄瓜丁、胡萝卜丁等调口味。功效主治:对防治高脂血症、便秘、脂肪肝等有较好的食疗作用。鲍鱼菇捞饭原料:鲍鱼菇1只,米饭150克,草母鸡1500克,火腿250克,猪骨1500克,鲍鱼酱1罐,葱、姜、上汤、西兰花、胡萝卜等各适量。制作:将鲍鱼菇冲洗干净,入草母鸡、火腿、猪骨煲透入味,取出打片,铺在盘中的饭上。用上汤、鲍鱼酱等勾芡,浇在鲍鱼菇上,旁边用炒好的西兰花、胡萝卜围边即可。功效主治:此盖交饭营养丰富、鲜美无比,可当快餐食用,有健脾开胃、生精填髓等功能,脾胃虚弱、虚劳羸瘦、心悸怔忡及小便频数、崩漏带下者不妨时时服食。注意事项:此品母鸡、火腿量较大,食量小者当酌情减少。日式牛肉饭原料:肥牛肉100克,海带丝50克,菠菜50克,黄豆芽30克,水发香菇30克,米饭1碗,炒香芝麻、日本烧肉汁、黑胡椒汁(市场上有瓶装出售)、番茄沙司、精盐、鸡粉、日本酱油等各适量。制作:肥牛肉切片后,加少许生粉拌匀,滑油后,分别加黑胡椒汁和番茄沙司,烧成两种口味的菜肴。海带丝与菠菜分别烫好后,加精盐、鸡粉、日本酱油拌匀,水发香菇加日本烧肉汁烧制浓稠后切丝待用。盘中放入米饭,淋上日本烧肉汁,逐一放上两种口味的肥牛肉片、香菇、菠菜、黄豆芽、海带丝。功效主治:益脾胃、补肝肾、养血润燥、软坚化痰之功效甚强。凡腰膝酸软、脾弱不运、高血脂、冠心病、癌症、虚弱羸瘦之人皆可食用。

·菜·猪肺花生烧原料:新鲜猪肺适量(以一次吃完为度),当年新花生仁(相当于猪肺用量的1/5)。制作:猪肺洗净切块,加水煮沸后捞出,冲净浮沫,加少许麻油炒一下。花生仁用开水烫过,不去皮。把猪肺和花生仁共煮,加适量的盐,先猛火烧开,再改为小火慢炖,至花生仁酥烂,放些味精等调 味品即成。还可在汤中加2~3克杏仁同煮。功效主治:这张食疗方对任何年龄的慢性咳嗽病人均适用,对老年人则效果更好。方中猪肺是主药,有补肺止咳的功效,常用于治疗肺虚久咳及咯血。花生润肺止咳、和胃通便、止血通乳,对肺脾两脏均有较好的补益作用。花生和猪肺营养价值都很高,故用于久咳体虚者的滋补是很合适的。附片炖牛肉原料:附片5克,天麻3克,核桃10克,牛腱子150克,姜2片,黄酒3克,牛肉清汤、牛肉粉、精盐等各适量。制作:牛腱子切块,汆水与泡软的核桃洗净后一并放入盅内。中草药洗净,与姜片、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤注入盅内。用食用玻璃纸包住盅,用橡皮筋扎紧,入蒸笼炖2小时后,加适量精盐调味即成。功效主治:有健脾益胃、助火补阳、强健筋骨、平肝熄风、延缓衰老之功效。适宜于中气下陷、气短纳差、筋骨酸软、贫血及头晕目眩、体寒痰多之人食用,可预防动脉硬化、高血压和冠心病。花旗参炖鹧鸪原料:鹧鸪150克,鱼肚50克,花旗参5克,姜2片,黄酒3克,高汤、鸡粉、精盐等各适量。制作:鹧鸪切块汆水,与发好的鱼肚切段洗净后一并放入盅。中草药洗净,与姜片、黄酒、鸡粉、高汤注入盅内。用食用玻璃纸包住盅,用橡皮筋扎紧,入蒸笼蒸1.5小时后,加适量精盐调味即成。功效主治:鹧鸪肉高蛋白、低胆固醇,有健脾消积、补肾壮阳、强身健体之功效。鱼肚滋阴养血、固肾培精、消除疲劳,花旗参益气降火、生津止渴、健脾开胃。上述三味合用,共达强身保健之功效。适宜妊娠期、哺乳期妇女,肾虚、哮喘、贫血病人,以及生长发育期儿童、亚健康人群。夏枯草猪肉煲原料:夏枯草20克,瘦猪肉50克,佐料适量。制作:将猪肉洗净切片,与夏枯草一起文火煲汤,佐料适量。每次饮汤约250毫升,每日2次。功效主治:可清肝泻火明目。适用于肝火上炎、痰火郁结所致的头痛、眩晕等。萝卜鲍鱼盅原料:白萝卜250~300克,干鲍鱼20~25克。制作:白萝卜切片,与干鲍鱼一起加水炖,调味后服用。隔日一次,6~7次为一疗程。功效主治:萝卜有丰富的营养价值,功效滋阴清热,宽中止渴,民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说。此方适合口渴、消瘦的糖尿病患者日常保健。炖老鸭原料:老鸭100克,山药50克,火腿2片,冬虫夏草3~10克,黄酒、盐、味精、胡椒适量。制作:老鸭切块洗净,加山药、冬虫夏草、火腿,炖至30分钟后,加入调料即可。功效主治:冬虫夏草有益肺补肾、补虚固精、止咳化痰之功,与滋味鲜美、滋阴益肾的老鸭同炖,配以补中益气、健脾益肺的山药,有极佳的滋补作用。本品因有较好的止咳化痰作用,咳嗽久虚不复或带痰血的肺虚痰热型慢性支气管炎患者也可服食。

气锅鸡原料:黄芪20克,小母鸡1只,黄酒、盐、味精适量。制作:黄芪和母鸡装入气锅中,蒸制3小时,佐料调味即可。功效主治:本方擅长补气、补血,凡因疲劳过度耗伤元气,有气血不足之表现,如头晕健忘、失眠多梦、腹胀、食欲差、消瘦者,皆可食用。 鸡汁鲍鱼菇原料:A、新鲜鲍鱼菇1只约200克,津白菜梗50克,西兰花4棵。B、老母鸡1只,排骨100克,葱姜各2克,花雕酒3克。C、家乐鸡汁5克,枸杞1克,鸡油等各适量。制作:先将A原料分别焯水;把A原料中的鲍鱼菇加水,加B原料煲2小时。取出鲍鱼菇批片。盆里放上津白菜梗,铺上鲍鱼菇,浇上用鸡汤兑制的C原料,再上笼蒸5分钟,放上烫好的西兰花即可。功效主治:此品所含蛋白蛋、维生素、矿物质皆甚丰富,有增欲开胃、健脾益气、滋阴润燥、活血通络、清热解毒等功效,可增强体质、提高机体免疫力。亚健康及病后体虚者,尤宜时时服食,以利虚体复健。瑶柱浓汤娃娃菜原料:娃娃菜400克,浓汤350克,瑶柱50克,盐、味精少许。 制作:浓汤烧开,放入娃娃菜和瑶柱,加少量盐,小火烧约10分钟,连汤捞起,瑶柱放上面。功效主治:瑶柱即干贝,性平味咸,含有丰富的蛋白质和少量碘,有滋阴补血、益气健脾的功效。娃娃菜含丰富维生素C、维生素E、胡萝卜素等,有清火解毒、美容增白的功效。两者合用滋养益脾、美容之功更佳。山核桃果肉中富含油脂,其中亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸的含量尤其高,经常食用可以降低血液中胆固醇的含量和血黏度,提高血液流动性,从而达到预防冠心病的目的。同时,还能在一定程度上润滑肠道,缓解大便燥结的痛苦。建议冠心病、高脂血症、慢性便秘患者以山核桃油代替普通食用油做菜,日常食用。● 浓汤的做法将老鸡、排骨、猪手、凤爪等原料,加清水、花雕酒、葱姜用大火烧至汤色发白、略微稠厚,过滤出汤水即可。

·点心·益脾饼原料:白术30克,干姜6克,去核红枣250克,鸡内金15克,面粉500克,白糖适量。制作:白术、干姜、鸡内金加水煮汁,去渣后加入面粉、糖,揉和摊成薄饼。红枣切成碎末,撒在饼上。文火烙熟饼。功效主治:具健脾益气、开胃消食的功效。既适合食欲不振、脾运不健之人日常保健,也适合做餐后甜点,甜而不滞,有助消化。黄芪银耳羹 原料:黄芪15克,银耳20克,糖适量。制作:黄芪加水煮汁,去渣后加入银耳同煮。待银耳熟烂后加糖。功效主治:补气滋阴,提高机体免疫力。反复感冒者常吃有益。桂花糖芋艿原料:芋艿250克,糖桂花20克,糖约200克。制作:芋艿去皮,洗净,切成块状。煲中放清水约1200毫升,下芋头,先中火煮半小时,下糖桂花,改小火煮半小时,放糖拌匀即可。功效主治:本品有健脾益气、添精益髓的功效。时时服食,能疗饥解渴、益气增力、养血添精。芡实蜜豆露原料:芡实200克,白扁豆100克,蜜枣30克,红糖约160克。制作:芡实去净杂质,洗净,用水浸泡数小时。蜜枣去核,洗净。煲中放清水1500毫升,先下白扁豆,用中火煮半小时,再下芡实、蜜枣,改用小火煮1小时。放红糖,拌匀即可。功效主治:本品营养丰富,有健脾涩肠、益肾固精、养气生津等功能,能促进新陈代谢,提高免疫力,并有抗衰老及延年益寿作用。冬令适当多食,既能补充人体较多的消耗,也有抗寒保健作用。芝麻核桃奶原料:黑芝麻,核桃各10克,牛奶200毫升,熟黄豆粉20克,蜂蜜1匙。制作:芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放入果汁机中打成乳汁。功效主治:温热后饮用。尤其适合用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者。萝卜蜜汁原料:白萝卜500克。制作:白萝卜用果汁机榨汁,隔水炖热,加适量蜂蜜或麦芽糖调匀,趁温服用。功效主治:滋阴宽中,顺气化痰。适合感冒、咳嗽、痰多者服用,支气管炎、哮喘患者亦可服。麦汤面原料:猪瘦肉100克,荞麦面250克,葱花、油等调料适量。制作:将炒锅烧热放油,油热后放入葱花、姜末及肉丝煸炒。在锅内放入适量清水,水开后放入荞麦面,待荞麦面煮熟时,调好口味。功效主治:荞麦面中的芦丁成分,对心血管疾病、糖尿病等有较好的食疗作用。此方能软化血管,降低血脂,预防脑血栓形成。适用于高血压、冠心病、高血脂、糖尿病等人群。枣仁龙眼馒头原料:酸枣仁30克,龙眼肉15克,红糖6克,面粉适量。制作:面粉和糖做成馒头,酸枣仁、龙眼肉点缀其上,上笼蒸熟。功效主治:健脑、安神、补血、养胃、益脾,女性尤为适用。芝麻核桃泥原料:黑芝麻、核桃仁各500克,蜂蜜250克。制作:前二味炒熟后捣成泥状,拌入蜂蜜备用,早晚各吃2匙。功效主治:本品堪称健脑益智、延年益寿的经典方。·汤·当归生姜羊肉汤原料:羊肉500克,当归90克,生姜150克,葱白30克,白萝卜适量,盐、黄酒等调料若干。制作:羊肉要首先氽水,氽水时加几块白萝卜更能除膻。将氽水后的羊肉加生姜,在铁锅内煸炒几下,并烹入适量的黄酒,再移入沙锅内,与当归一起熬汤。如果对当归与羊肉的味道混在一起不适应,可以将羊肉汤汁滤出来,单独与当归熬做补汤饮服,羊肉另加调味后作佐餐菜肴。功效主治:当归生姜羊肉汤是有口皆碑的补养佳品,对头晕、面色苍白以及月经不调、痛经、经期头痛乳胀、经血衰少、血枯经闭等妇科疾患,尤其具有显著疗效。虫草鸽子汤原料:冬虫夏草15克,山萸肉10克,酸枣仁10克,鸽子1只。制作:虫草、萸肉、枣仁与鸽子(弄净)同煮,熟后去萸肉、枣仁,再加精盐、黄酒少许调味,吃鸽肉和虫草,喝汤汁。每周可食用2次。功效主治:滋阴补肾,适合阳痿、遗精者食用。香菇桂圆炖鸡汤原料:新鲜乌骨鸡300克,当归8克,香菇8枚,红枣6枚,桂圆6枚,西洋参2~3克,姜、葱、花椒、盐、味精适量。制作:先把鸡块洗净放入锅里,加水近满,大火烧开后去掉浮沫,放入香菇、桂圆、姜白、葱和花椒,文火炖约1个小时,至汤剩一半时加盐、味精和已切成丝的葱叶。当归(用纱布包好)和红枣另用小锅煎煮,在汤成后再加入药汁与红枣,即可食用。功效主治:这张食疗方抓住了补气、健脾、养血、和胃的要领,除当归稍有药味外,其色香味基本上适于长期食用。由于其性质偏温,冬季每周宜食用一次。乌骨鸡较普通鸡更具补肾养肺定志的作用。平时体质偏热、大便秘结、口气臭秽,或经常出现毛囊炎、鼻出血、牙龈出血的人,则不宜食用。

银耳瘦肉汤原料:银耳20克,荸荠250克,川贝5克,猪瘦肉250克。制作:把全部用料放入炖盅,加入开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,加盐适量,即可食用。功效主治:此汤中银耳能滋阴润肺、养胃生津,荸荠能养阴清肺、生津化痰,川贝清热润肺、化痰止咳。汤味清甜美味,口感清新,适合慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病患者的保健食疗。赤豆鲤鱼汤原料:200克左右鲤鱼一条,赤小豆100克,生姜10克,陈皮20克,盐、酒等佐料适量。根据个人喜好,鲤鱼也可换为鲫鱼。制作:鱼、赤小豆、生姜、陈皮共炖汤,熟后加盐、酒等调味。赤小豆宜先浸泡一夜,以利煮酥。功效主治:赤小豆性平味甘酸,可利水除湿、消肿解毒。鲤鱼性平味甘,可健脾开胃。利尿消肿,且富有营养。生姜行气利水,陈皮行气和胃,又可去除鱼的腥味。全方煮汤,鱼汤共食,可加强营养、提高血浆白蛋白水平,又可利尿除湿。因其能促进肝硬化腹水的消退,是肝硬化腹水患者难得的食疗佳品。·茶·姜枣苏叶饮原料:苏叶3克,生姜3克,大枣3个,红糖15克。制作:生姜切丝,大枣去核切片,与紫苏叶同装入茶杯内,加沸水200~300毫升,加盖焖泡5~10分钟,加入红糖搅匀,趁热饮用。功效主治:适用于深秋、冬季服用,可预防冬春季节发生的流行性感冒。红花茶原料:藏红花1.5~3克,杭菊花、枸杞子各适量。制作:三味同泡茶,时时饮服。功效主治:藏红花活血养颜的功效久负盛名,能使气血运行通畅、百脉充盈,面部及肌肤获得气血的濡养而红颜不老。杭菊花清肝明目,药性辛凉,可以制约藏红花的温性。枸杞养血补益肝肾,与藏红花并用,更能增强补益养血、活血养颜的功效。菊花乌龙茶 原料:杭菊花10克,乌龙茶3克。制作:二味用沸水冲泡,代茶饮。功效主治:菊花性味苦凉,其气清轻上达,善平肝潜阳、清利头目。乌龙茶甘苦性凉,醒脾开胃,亦清利头目。此茶清肝明目,对肝阳上亢之眩晕尤其有效。菊楂决明饮原料:菊花10克,生山楂15克,草决明15克,冰糖适量。制作:三药同煎,去渣取汁,调入冰糖,代茶饮。功效主治:菊花、草决明清肝明目而降压,山楂活血化瘀而降脂,草决明还能润肠通便。此茶清肝疏风、活血化瘀,对阴虚阳亢之眩晕兼大便秘结有效。·酒·枸杞酒原料:枸杞子100克,50度白酒500毫升。制作:枸杞子浸泡于白酒中,装瓶密封,每天摇动一次。浸泡2~4个星期后,捞出枸杞子,捣烂取其汁,倒入原浸酒瓶里再浸。即成。功效主治:适用于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、遗精消渴、睡眠不宁等。每周2~3次,每次15~20毫升即可。枸杞子是一味平补的药物,无特殊的禁忌,任何人均可服用。但制成了药酒以后,服用必须慎重,凡患有慢性肝炎、慢性胃炎、心血管疾病及酒精过敏的人,均不宜服用此酒。首乌酒原料:制首乌1000克,川芎100克,枸杞子100克,桂圆肉适量,包谷酒或米酒4000毫升。制作:选一稍大的干净酒坛,将酒倒入酒坛内,再将制首乌切成20厘米的宽片,川芎、枸杞子、桂圆肉洗净后,一齐放入酒坛内封口浸泡一个月以上,即可服用。注意首乌要用炮制过的,不用生鲜的,因为生首乌有滑肠作用,补益功效也不及制首乌。功效主治:擅治肝肾虚亏、气血不足引起的须发早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、失眠健忘等,还有降血脂、通大便、润肌肤作用。只要是没有严重的心血管疾病和肝肾疾病,都可以长期服用。● 哪些人不宜服藏红花藏红花价格昂贵,只要经济上没问题,一般情况下长期饮服藏红花茶不会有什么副作用。但值得注意的是:怀孕及月经量过多的妇女,或有消化道溃疡出血的患者,禁服藏红花。△韭菜具有壮阳的作用,小孩子不能吃。

△南瓜具有升压、止喘的作用,高血压的人不能吃。 

△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用,发热的人不能吃。 

△山药、山药蛋具有补气的作用,失眠的人不能吃。

△马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用,阳痿的人不能吃。 

△茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用,腹泻的人不能吃。 

△香椿具有安神的作用,从事敏捷工作的人不能吃。

△菜花、百合具有滋阴的作用,水肿的人不能吃。 

△菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用,便秘的人不能吃。 

△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用,有血栓的人不能吃。

△苋菜、卷心菜具有补血的作用,血液黏稠的人不能吃。 

△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。 

△香菜具有发汗的作用,汗多的人不能吃。△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用,癌症病人不能吃。 

△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用,腹泻的人不能吃。 

△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用,癌症病人不能吃。然而许多人乱吃,因此吃出病来;而有病之后还乱吃,因此不能痊愈。 

△核桃是壮阳的,但是癌病人不要吃;否则肿块就会长大。 

△枇杷、银杏是止咳的,但是不咳嗽不要吃;否则就会头晕腹胀。下载本文

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