一. 了解情况 1. 市场情况 现在的都市人喜欢追求高品质的生活。对文化知识的渴求随着社会的进步也 越来越急切。在一些大中城市,书吧这种比迪厅清净、比酒吧的消费低廉特别的 消费方式已经被人们所接受。一杯咖啡、几本好书、简单却具风格的摆设、蓝调 和爵士乐、免费上网、被吸引来到书吧的一般都是 25 岁到 40 岁的青年白领,对 于这样一个群体来说,不拘束,无须繁文缛节,所以,认识不认识的都可以愉快 地谈天说地,这种放松自在的社交方式使得泡书吧既放松又时尚。 创建书吧的本意就是给要读书,要看书的同志们提供一个休闲的场所。对日新月 异的现代,信息和技术不断地更新,不断迫使我们每个人去不断的学习,工作和 学习之余让自己补充所需的知识。 2.产品情况 对日新月异的现代信息和技术不断地更新,对文化知识的渴求随着社会的进 步也越来越急切。 3.竞争形势 价格合理、方便、安静且装修古朴典雅,富有文化气味,既比图书馆安静, 有比咖啡厅便宜,很容易就可以被生活在都市嘈杂环境下的知识分子所接受,特 别是白领们特别有吸引力。 二. 分析情况 1. 机会与风险的分析 目前为止,在市区开书吧的非常少,存在一个很大的市场空间。但是在开书 吧前期,装修,人员招聘,租金等会相对较高,投入较大,且属于低利润行业, 附近的书店,咖啡厅,图书馆的长期存在,早已具有各自的顾客。 2. 优势与弱势的分析 优势:书吧适应现代人对知识的需求,提供了一个很好的场所,而且价格便 宜,融入了现代社会多元素的特色书吧,更具吸引力。 劣势:本书吧地点位于市区,这增加了书吧的运营成本,负担较大,附近的图书 馆和咖啡厅,书店的长期存在,早已被人们所接受,是主要的竞争对手。 3. 总结结果 书吧凭借着自己独特风格,典雅别致的装修,浓厚的书香气味。对白领人群 具有较强的吸引力, 和他们所追求的时尚典雅格调不谋而合。 考虑当附近的书店, 咖啡厅,图书馆的存在,所以更需降低成本,以高质量的服务赢得他们的青睐。 三. 制定目标 书吧针对的是生活在城市中心的知识分子,以白领人群为主。 四. 制定营销目标 1. 目标市场策略 针对城市中心白领人群,包括小学,中学生,大学生等知识分子给予多样化 的服务。例如提供宽带高速上网服务,免费流行音乐下载,新闻资讯,专业书籍 等一系列服务。 2. 营销组合策略 价格:介于咖啡厅和书店之间的合理收费标准。主要收费(书的租看时间为 主要收费,每小时 3 元:提供饮料服务,在书吧平均贵百分之三十,这将为主要
收入之一;提供无闲高速上网服务平均每小时 3 元。提供查询和订书功能。 促销:开业前两星期在市区进行广告宣传(报纸、杂志、新闻) ,提高关注度 和知名度。 保证书吧的渠道来源,保证书的质量;提供查询和订书功能,提高便利性。 采用会员制,对会员给予更多权限,和优惠。推出书吧情侣牵手活动。 3. 营销预算 十八万左右,包括装修费 12 万,广告费 3 万,基础硬件添加 3 万,工作人员 2 名,月工资 1000 元/月。水电。租金等每月约一万元。 五. 制定行动方案 1. 选址:选择市中心的某某大厦三楼四楼 2. 考察人流量高低,当地收入和文化水平,和对书吧的态度和十分愿意关顾做 一份调查报告。 3. 招聘人员 4. 书吧设计和布局 5. 书吧推广 六. 预测效益 1.书吧,每小时收费 3 元,估计一天顾客 40 人,按平均 2 小时按每个月 30 天计 为 7200 元 2.书吧提供高速上网服务,每小时 3 元,预计一天有 40 人享受过这项服务每人 上网 3 小时计为每月 10800 元 3.书吧提供饮料服务,如平均收费 10 元,预计一天有 40 人接受这项服务,月计 12000 元 总计营业额为 3 万,减去每月人员工资、原料费、租金、月租共计 18000 元。每 月基本盈利为 1.2 万元,约一年半左右收回成本。 七. 设计控制和应急方案 1. 如果书吧,前期效益不佳,查找是否是因为管理的问题,是的话因优化管理。 如果是因为无人知晓,应考虑加大广告投入。 2. 经营过程中,遇到的效益不佳,应该做一份调查,找出存在的问题,如果是 因为定价过高,应该根据调到合理的价格,如果无法调价,应该注明原因, 并加以解释。 3. 应该控制书吧的环境,避免书本的质量发生变化,造成不必要的损失。 4. 消防设施应该做好,避免失火的时候可以减小损失等。下载本文