冰淇淋作为即食性的时尚食品被越来越多的青少年消费者喜爱，哈根达斯更是所有冰淇淋中最受爱戴的品牌，不仅是因为他的味道，更是因为他的文化定位。"爱他,就请他吃哈根达斯"一句广告词使得哈根达斯在人们心中种下了不可磨灭的印记，所有的情侣都蜂拥而至，哈根达斯从此一炮而红。哈根达斯的营销之道，在中国大获成功，而在消费者心目中的地位一下子明了起来，高端、享受、小资、甜蜜;哈根达斯就是这样。哈根达斯冰淇淋究竟靠什么在中国市场取得了这么大的成功呢?

市场定位

哈根达斯的中国策略完全沿袭了欧洲的传统，是极品的冰激凌产品 

营销策略

产品：自称以纯天然的原材料制造，刚进入中国的时候，号称所有产品都是从美国空运过来的，以全球统一的新鲜、天然的口感来款待中国消费者，让中国的消费者无法抗拒。 

　　价格：高！非常的高！据说一样的大桶家庭装2.99美圆/桶的在中国要买100多元。一般的冰激凌球都是30元左右，一些特色的产品如“抹茶”等的48-68元，“情缘”之类的套餐一般在120元-160元。外带的消费一般平均在40-60元/人，餐厅消费平均在60-80元/人。 

　　渠道：精装修的形象店，大型休闲娱乐中心里的小型零售店..哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格，甚至招聘的店员看上去都有点象德国的年轻人，放着一些我听不懂的音乐。 

营销传播：一是创造口碑，不断保持和吸引注意力。

二是与目标顾客零距离接触保持品牌的亲和力。

客户关系管理

相比和路雪等大众化的冰淇淋食品，哈根达斯的目标消费群体要小得多。为了锁定那些金字塔尖的的消费者，只要消费者累积消费了500元，填写一张小表格，就可以成为他们的会员。基于此，哈根达斯分析出了客户消费冰淇淋的规律曲线。为了挖出这些重要的消费潜力，哈根达斯会紧密“呵护”每一位重点会员，定期给他们寄直邮广告。除此之外，哈根达斯自办“酷”杂志来推销新产品，还不定期举办核心消费群体的时尚PARTY，听取他们对产品的意见，进行双向沟通。针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券等来留住核心客户，提升客户的满意度和忠诚度。

本土化策略

哈根达斯是一个国际化的产品，但在具体的营销运作过程中除它原本就已保有的来自各地精髓的取材之外，也无一例外地将中国传统文化的美融于其中，进行本土化。在中秋、在除夕，在每一个中国人心底渴望温情的时刻，哈根达斯也悄然地走近你的身边，如哈根达斯的“团圆”系列有精选的极品冰淇淋内心，佐以香浓的风味巧克力外壳，完美组合的“团圆”系列再次秉承哈根达斯一贯的品牌和创意风格。当我们越来越多地将关注投向有西方标记的圣诞节、情人节的时候，哈根达斯这个真正来自异国的时尚品牌，确在真正属于中国人的时刻为你悄悄奉上那份古老而温馨的祝愿。如情人节当日，凡在任意一家哈根达斯店消费的客户，均可获得由荷兰国际球根花卉中心提供的一束五支粉色郁金香，均可以参加“哈根达斯甜蜜心语”评选，表达对另一半最真挚的爱恋，同时还可参加哈根达斯的年度最浪漫情侣的评选等等。下载本文