棘胸蛙又称石蛙、石鸡，属两栖纲，无尾目、蛙科、蛙属，是一种分布于湖南、湖北、江西、安徽等省山区的大型特种稀有蛙，最大个体可以达750克。棘胸蛙除食用外，还有很高的药用价值。
一、 棘胸蛙的生物学特性
（一） 形态特征 棘胸蛙皮肤粗糙，背部有许多疣状物，多成行排列而不规则。头、躯干、四肢的背面及体侧布满小圆疣，以体侧最明显。头扁而宽，吻端圆，吻棱不显；鼻孔位于吻与眼之间；眼间距小于鼻间距；两眼后端有横置的肤沟，颞褶极显着；背部涂棕色，两眼间有一黑横纹，上下唇边缘有黑纵纹。雄蛙有一对咽侧内声囊。胸部满布分散的大刺疣；前肢粗壮，指端膨大成圆球形，指侧有厚缘膜；关节下瘤及掌突均发达，第一指基部粗大，内侧三指均有黑刺。雌蛙胸部无刺，背面有分散的圆疣。棘胸蛙后肢肥硕，胫趾关节前伸可达眼部，跗褶明显；趾间全蹼，第一、五趾的游离缘有膜；关节下瘤发达；内耳突发达，无外耳突。
（二） 生活习性 棘胸蛙常喜栖息于深山老林的山涧和溪沟的源流处，尤喜栖居在悬岩底的清水潭以及有瀑水倾泻而下的小水潭，或有水流动、清晰见底的山间溪流中。棘胸蛙畏光怕声，后肢粗壮，跳跃能力很强，弹跳高度可达1米。傍晚时爬出洞穴，在山溪两岸或山坡的灌木草丛中觅食、嬉戏，异常活跃。但其活动范围不大，多在洞穴周围20—30米，夜深时，返回洞穴。白天一般伏在洞口，或潜伏在草丛、砂砾和石头空隙间，伺机捕捉附近的食物。一旦遇蛇、鼠等敌害或人，迅速退回洞内，或潜入水底。棘胸蛙对气温、水温环境变化非常敏感。在闷热、干躁、气压较低的夜晚，或是暴风雨来临之前，纷纷出洞，向较高的岩石或山坡跳跃，并且伴有低沉而雄壮的鸣叫声。棘胸蛙的活动强弱与其外界环境条件密切相关，水温变化对其影响尤为明显。水温18－28℃活动、摄食正常。水温超过30℃则会出现夏眠，水温超过36℃则活动异常，甚至出现死亡。秋末水温低于15℃，开始冬眠，不动不食，双目紧闭，藏于洞内。以避不良环境。冬眠时，主要靠体内贮存的养分来进行极为微弱的新陈代谢。据观察，一般在霜降后开始冬眠，惊蛰前后水温（在15℃以上）陆续复苏，冬眠期约100多天。冬眠期间，若天气睛暖，水温高于15℃时，也有部分蛙伏在洞口或跳出洞穴活动。冬眠时，棘胸蛙喜栖居于山溪的深水潭内或溪边穴中。
（三） 摄食习性 刚孵化出膜的小蝌蚪，以自身的卵黄囊为营养；当卵黄囊消耗后，以浮游生物、轮虫、纤毛虫、草履虫、苔鲜、植物碎屑为食。人工饲养时，可投喂一些高蛋白的饲料，如蛋黄、豆浆及鱼粉等。幼蛙的食谱较广，以食昆虫为主，兼食蚯蚓、螺蚌幼体、小鱼小虾及其它小型动物。有时也少量摄食一些植物的嫩叶花果种子。棘胸蛙的视力较差，只能食活饵，当发现食物目标时，就猛然跳起，直扑食物对象摄住食物，并迅速卷入口中。捕食多在傍晚和夜间进行。人工喂养时，经过驯化可摄人工颗粒饲料。
（四） 繁殖习性 棘胸蛙雌雄很易从外形上区分：雄蛙个体较大，前肢粗壮，胸部有大黑刺，内掌突有婚垫及大黑刺，有咽侧声囊孔；雌蛙个体较小，前肢较细，胸部无大黑刺，无婚垫，无咽侧声囊孔，繁殖季节腹部饱满、柔软，其性成熟为2龄。繁殖季节为4－9月，5－7月为繁殖盛期。棘胸蛙为1年多次产卵类型。群体产卵一年分三批，第一批在4月下旬；第二批为5月底至6月初；第三批为7月上旬至8月。其产卵量与个体大小、水温及性腺发育状况而有差异。棘胸蛙的交配一般在晚上进行，交配前，雄蛙发出“呱呱”的求偶声吸引雌蛙。雌蛙听到叫声则在水中徘徊，有时发出“卡”的应和声，寻求拥抱。抱对时，雄蛙骑伏在雌蛙背上，并用其前肢紧抱，精、卵同时产出体外行体外授精。
二、 棘胸蛙的人工繁殖
（一） 人工繁殖场的建造 1、亲蛙池的建造：亲蛙池面积以300－400平方米为宜。水面过小，则水温、水质变化激烈，影响亲蛙的正常发育；水面过大，则管理不方便。池深1.2－1.5米，能蓄水1m左右。池底应有少量软泥和水生植物。池堤坡比1：2.5。池的周围或中间应留有一定的陆地，以供亲蛙栖息、摄食，水、陆面积比以1：1为佳。陆地应种植草木、蔬菜等，池内移植一些水生植物，如金鱼藻、马来眼子菜、轮叶黑藻、水葫芦等，便于亲蛙的隐蔽和栖息。 2、 产卵池的建造：产卵池面积较小，一般50－60平方米，水深40－50厘米。浅水区的面积占水面1/3左右，以利亲蛙产卵，池内应移植一些水草，供亲蛙栖息，附着蛙卵。 3、孵化池的建造及孵化箱的缝制：孵化池以专门设计的水泥池为好。面积1－2平方米，可数个连接，以便按不同的产卵期分批孵化。池用砖砌，表面用水泥抹光。池壁高60厘米，池底高出排水沟10厘米。位置尽量靠近亲蛙池、产卵池和蝌蚪池，以便转池。注水口与排水口相对成直线，排水口用弯管自池底导出。孵化池上方设雨棚以遮荫挡雨。蛙卵孵化还可用孵化箱。孵化箱可用40－60目的筛绢布或棉纱布缝制。孵化箱为敞口型，底面积1－2平方米，箱体高60厘米，固定在木框架或用竹竿漂浮在水池中即可。 4、 蝌蚪池的建造：蝌蚪池可以是土池也可以是水泥壁土质池。饲养初期，以水泥壁土质池饲养效果好，一方面池水较清，池水不浑浊；另一方面蝌蚪可以吸附在池壁上休息。但水泥池也有不利的一面，即在蝌蚪变化为幼蛙时登陆不便。解决的办法是：在池中搁置一些木板、竹帘，以供幼蛙登陆。水泥池面积一般为2－4平方米，池深50厘米，有排灌水孔，并留有陆地。若用土池培育蝌蚪，面积宜大些，一般为10－20平方米，水深40－50厘米，在池的沿岸应搭遮荫棚，或种植瓜果遮荫。
（二） 人工繁殖技术 1、亲蛙的选择 选作人工繁殖的亲蛙，无论雌雄，一般要求2龄以上，体重300克以上。个体小的亲蛙精子和卵子含量少，质量差，受精率也低。成熟的雌蛙腹部膨大柔软，卵巢轮廓明显，富有弹性，用手轻轻触其腹部，可感到成熟的卵粒。雄蛙喉部黄斑明显，鸣叫高昴。雌雄亲蛙均无病无伤，精力旺盛。 2、亲蛙的运输 亲蛙运输宜在春、秋两季进行，夏季高温酷暑，冬季严寒冰冻，均不宜运输。运输容器可用木箱或塑料箱。其高度约10厘米，大小以便于搬运为准。装箱时，箱底先垫铺一层水草。亲蛙装入小纱布袋中，每袋装1只，然后放入箱中。每袋之间也用水草隔开。装满后再铺一层水草，最后将箱子叠起盖严。运输途中每隔3－4小时洒水一次，保持蛙体湿润，这样可运5－6天。需要注意的是：亲蛙在起运之前，要先停食2－3天，以减少运输途中排泄粪便和感染疾病。另外，运输途中尽量减少震动，以免亲蛙受伤。 3、亲蛙的饲养管理 （1）放养密度和搭配比例 亲蛙个体大，需要一个宽松的环境，如果放养密度过大，亲蛙在池内相互干扰，争食争地盘，影响其正常发育，一般每平方米放养1－2只，雌雄为1：1或2：1，雄蛙过多，不仅与雌蛙争食争场所 ，而且易引起相互撕杀受伤，影响正常发育。 （2）饲养管理 在亲蛙下池前10天左右，要用生石灰或漂白粉清池消毒。亲蛙下池时用2‰的食盐水浸泡15－20分钟，再下池。亲蛙下池后，开始由于环境改变，很少出来活动，稍有声响即潜入水中。4－5天后即可活动摄食。亲蛙的饲料要求达一定的蛋白质含量，以亲蛙积累营养物质，促进其性腺发育成熟。在日常饲养中注意加入一定的肉骨粉和蛋氨酸，以增加怀卵量和精子活力。高脂肪、高热量的饲料少喂，以免亲蛙脂肪积累过量而导致难产。最好投喂一些鲜活饵料，如蚯吲、小鱼、虾、螺蚌肉等。越冬后的亲蛙日投喂量为体重的5－6％，产卵后1－2月，投喂量为体重的8－10％。每天上午9时和下午4时定点投喂。（3） 投喂方法 一般在池边设食台，其底部用密网、窗纱布或编织袋，钉在木框或竹框架上，浮于水面，使食台内保持3厘米左右的水深，将活食投放于其内，让亲蛙自由摄食，膨化颗粒饲料也可投放在食台上。特别需要强调的是：活饵死亡发臭或饲料变质，均应及时清除。 4、 人工催产（1） 催产药物、剂量及药液配制：用于亲蛙催产的药物有：绒毛膜促性腺激素，剂量为每千克亲蛙用3－5毫克或800－1000国际单位；促黄体素释放激素类似物，剂量为每千克亲蛙用20－25微克；其它蛙类的脑垂体，剂量为每千克亲蛙用6－8个。雄蛙剂量减半。也可用高效催产合剂、混合激素等。配制药液时，先称欲催产的亲蛙总体重，根据不同药物剂量，计算出用药量；再根据每只蛙注射1毫升－2毫升的份量计算出注射用生理水的用量，将药物溶解于水中。（2）注射的部位和方法。当水温达20℃以上，雄蛙鸣叫频繁，雌蛙腹部膨大时，即可催产。注射部位有腿部肌肉或腹部皮下。肌肉注射时，注射器与蛙体成450角进针1．5厘米；皮下注射时，用镊子夹起腹部皮肤，按水平方向进针2厘米；退针时轻轻按摩针孔，以防药液外溢。注射后应静放片刻，然后雌雄按1：1配比放入产卵池，6－8小时后，雄蛙叫声高昴，开始追逐拥抱雌蛙，即产卵受精。若超过10小时还未见抱对，需注射第二针，剂量为第一针的80％。 5.人工授精 亲蛙注射催产剂4—5小时后，即可见雌雄亲蛙互相追逐、拥抱，这时左手抓住蛙，右手顺着泄殖腔方向挤压雌蛙腹部，将卵子从泄殖孔挤入脸盆内，另一人解剖雄蛙，取出精巢并切碎，加入一定量的生理盐水拌匀制成精子悬液，泼洒在卵子上，用羽毛搅拌1－2分钟，使精卵充分混合接触，然后将受精卵移入孵化池或孵化箱内孵化。 6.受精蛙卵的人工孵化（1） 孵化前的准备 孵化蛙卵的设备大小由受精卵的数量多少而定，一般50—60厘米深的水体，每平方米可放受精卵5000—6000粒，水泥池、水缸、瓷盆、木盆、水族箱、鱼苗网箱等均可作为孵化工具，其中以水泥池和鱼苗网箱的孵化效果最好。使用前，孵化工具须用1‰的高锰酸钾液浸泡5—6天 ，然后注入清水，保持水深30—40厘米，用洗净消毒后的水花生等水草均匀地捕在水中，以不露出水面为好，用以支撑卵块，防止下沉，然后将受精卵块轻巧移放在水草上并漂浮水面。（2）孵化的环境条件：蛙卵的孵化要求一定的环境条件，环境条件适宜能提高受精卵的孵化率。a.水温是蛙卵孵化的主要条件之一，棘胸蛙胚胎发育的适宜温度为20—31℃，最适水温为25—31℃，水温高于35℃或低于15℃，就会出现死亡。水温为30℃，胚胎发育到鳃盖完成期需134小时，25℃时需188小时，孵化期间要注意水温的剧烈变化。b.孵化用水的pH值范围为6—8.6，但以7—7.5最好。c.孵化用水含盐度0.2％时,对胚胎发育无不良影响,但盐度超过0.3％时就会出现畸形,盐度达1％时,胚胎停止发育。d.蛙卵孵化用水的含氧量要求4毫克/升以上,低于3毫克/升,则会影响胚胎发育,低于2毫克/升,胚胎因缺氧而死亡。因此,最好采用流水孵化,以不冲动蛙卵为度;采用静水孵化,应经常换水,每天至少换水一次,每次换水1/4左右,以确保水含氧充足和水温稳定。e.孵化用水铁质及其他金属离子的含量不得超过饮用水标准,否则会降低孵化率。f.孵化用水忌接触农药,化肥。孵化要求保持稳定的水位，一般30厘米为宜。过浅，则水温变化大；过深，则沉入底部的蛙卵则受影响。（3）孵化管理:a.防晒防雨。孵化最好在室内进行,室外孵化时,要在孵化工具上方搭凉棚,既可防太阳曝晒,又可以防止暴雨击散卵块,沉入水底,影响孵化率。b.防止受精卵密集成团。若蛙产卵不慎或采卵操作不慎,使卵块粘成一团,则团块内层的卵粒因缺氧而坏死,并易霉发水霉,败坏水质,大大影响孵化率。卵团大太,应将其分小,使之单层排列,或用水草拨动卵块,使其疏散。操作时动作要轻，带水分离。c.防止水质恶化。未受精卵和坏死卵呈灰白色，分解会产生有机酸污染水质，使正常受精卵发育受阻，降低孵化率。为此，必须及时用纱布制成捞海把坏卵捞出。的水草等杂物也应及时清除。d.防止敌害。孵化用水需经40目的筛绢过滤后方可使用。万一水中混入剑水蚤、小杂鱼等敌害吞食蛙卵和小蝌蚪时，可向池中泼洒百万分之一的晶体敌百虫将其杀死，而对蛙卵及蝌蚪无毒害。
（三） 幼蛙的培育 1． 幼蛙池的建造 幼蛙池的面积不宜过大，大者几十平方米，小者3－5平方米均可，为了便于幼蛙驯食，以小池为好。幼蛙养殖可用土池，也可用水泥池，池深60－70厘米，保水性能好。为了防止幼蛙外逃和外敌入侵，幼蛙池四周要用芦帘或纱窗网布围起来，其高度1米左右。进出水口也要加拦网，以防进、排水时幼蛙外逃，高温季节，幼蛙池要搭投遮阴棚。周围种植面瓜、丝瓜或葡萄等。冬季，幼蛙池要搭塑料棚，并加盖稻草等，以保幼蛙安全越冬，幼蛙池内搭饵料台，兼作休息场所。 2．幼蛙的前期培育：蝌蚪孵出后约经80天左右的培育可完成变态成幼蛙，幼蛙的形态与生活习性已和蝌蚪完全不同，这时四肢已经长成，尾部逐渐缩小直至完全消失，口裂逐步加深，鼓膜形成，最后口裂延伸到鼓膜的下方，舌也成长发达，鳃退化为肺。这是棘胸蛙从水栖到陆栖的过渡时期，从此之后棘胸蛙不能长期潜入水中利用水中的溶氧，而需登上陆地或经常露出水面，在空气中呼吸，这时幼蛙刚刚形成，开始陆栖生活，其形态结构和生活习性都在变化之中，各种器官还不很完善和发达，特别是捕食、运动器官还不很发达，捕食、运动能力较差，若得不到饵料补充，极易引起死亡。因此选择适口的饵料，精心饲养，是提高幼蛙成活率的关键。刚变态的幼蛙体重约5－15克，个体差别大，体质弱嫩，需进行一段时间的前期培育，前期培育主要是喂活饵料，以蛆和小杂鱼为最好，小杂鱼以长条形活鱼为佳，每100只幼蛙每天投喂100－150克。蛆在投喂之前都要用清水漂洗干净，保证幼蛙吃饱。幼蛙经7－8天的前期培育，体质强壮，即可开始驯食。 3．幼蛙的食性驯化：棘胸蛙和其它蛙类一样，在自然条件下历来以活的动物为饵，不摄死饵，但在人工饲养条件下，通过驯食也可吃人工饲料，其驯食方法如下：①以小杂鱼为引诱物质，在幼蛙前期培育时，首先选择长条形的小杂鱼也投喂，投喂一定时间后，将体型较高的鱼剪成长条形，或将长条形较大的鱼从中剪断混在活鱼中投喂，以后活鱼比例逐渐减少，死鱼比例逐渐增加，以至全部投喂死鱼。在死鱼占绝大部分时，逐渐加进颗粒饲料，最后全部投喂颗粒饲料。饵料都投喂在水中的饵料台上。饵料台以木条和纱窗布做成，放在水中。投喂小杂鱼时，由于小鱼的跳动，很快引诱蛙上台摄食，颗粒饲料浮于饵料台的水面，由于鱼、蛙的活动，使水面的颗粒饵料也随之波动，也能引诱蛙来摄食。逐渐适应习惯后，投喂任何饵料都会按时来摄食。②以蛆作引诱物质，将活蛆投放饵料台，由于蛆的蠕动而引诱幼蛙摄食。蛆的活动幅度虽然不大，对蛙的引诱速度也不及跳动的小鱼，但蛆比小鱼更适口，且活动能力弱，易于被捕食，营养价值高，最适合于饲养刚变态的幼蛙。投喂时，一定要将蛆用水漂洗干净，以免污染水质。当幼蛙习惯摄蛆后，可在蛆中掺入大小适度的颗粒饵料，以后逐步过渡到全部投喂人工颗粒饲料。③将已经驯化摄食的小幼蛙投放到未驯化的幼蛙池，由于已驯化的幼蛙摄食，可带动和刺激未驯化的幼蛙摄食。棘胸蛙幼蛙驯食是人工养殖过程中及其重要的一环，在进行幼蛙驯食时应特别注意如下几点：①驯化的幼蛙要大小基本一致，以防以大吃小。②驯化池大小适宜，一般为3－5平方米，水泥池或土池都可，但池底要有一定坡度，无任何隐蔽物。池面过大，幼蛙分散，不便驯食。③放养密度相对大些，每平方米不少于100只，最多可达400－500只，如放养数量太少，密度稀，摄食竞争不明显，不能互相刺激和影响，驯食难度相对大一些，驯食的时间也长一些。④用饵料台驯食时，驯食水深以幼蛙后腿不能着底，池中也不应有任何可供幼蛙休息的陆地或悬浮物，迫使幼蛙上饵料台摄食和休息。⑤驯食要定时，每天在规定时间投喂2－3次，形成习惯后到时间幼蛙便会自动集中到饵料台上来。⑥保持水质清新。驯食时由于排泄的粪便和剩饵较多，易水质，因此驯食时，每天要清洗饵料台，并换水一次，保证水质清新，防止疾病发生。 4.幼蛙的饲养管理① 幼蛙的放养：养殖幼蛙池的面积一般为10－15平方米，每平方米放养100只左右。同池的幼蛙应保持大小基本一致，防止弱肉强食，以大吃小。② 定时定量投饵，在适温期间，每天定时投喂2－3次，投喂量为蛙体重的3－5％，在投喂配合饲料的同时，也可投喂一些新鲜的饵料，如小鱼、小虾等。③ 保持水质清新，室内养殖需要每天换水，清洗池内和食台上的残饵和排泄物保持水质清新，室外土池养殖，虽然不需每天换水，但要注意水质不能过肥和发臭也要经常加注新水。④ 注意观察，及时防病，在每天投饵时，要注意观察幼蛙的摄食和活动情况。若发现有的蛙离群不活泼，或腹部鼓起浮于水面不下水，或垂头伏于池底，都是已患病的表现，要及时诊断，对症下药。⑤ 防除敌害，幼蛙的主要敌害是老鼠和蛇，要经常检查围栏投施，是否被老鼠等敌害损坏，损坏的地方要及时修补，以防幼蛙逃走或敌害侵入，在围栏网外定其投放鼠药杀鼠。⑥ 注意防暑和防寒：棘胸蛙的最佳生长温度为22－26℃，在饲养其间，水温超过32℃，幼蛙生长就受到影响，因此在高温季，蛙池要注意遮荫，如载种各种瓜果、葡萄等。在室内养殖要经常注意打开门窗，保持通风。在冬季，幼蛙不耐低温容易冻死，故要注意保温。室外幼蛙池要加盖塑料布，若遇雨雪冰冻，最好在塑料棚上加盖一层稻草，经常加注一些井水，保持水温在10℃以上。室内养殖，要密闭门窗，加深水位，或适当加温，保证幼蛙安全越冬。
棘胸蛙封沟养殖新技术
棘胸蛙因长期处于野生状态，资源有限，产品供不应求，因此，积极开发利用野生动物资源，振兴山区经济的优良品种，受野生为人工驯养，是一项能够使山区人民脱贫致富的养殖业。封沟养蛙，一是能带来显著的经济效益，且产品供不应求；二是增加山地的植被，又能促进棘胸蛙种群，保护了生态平衡，从长远来看具有较大的社会效益和十分广阔的前景。
一、养蛙场址的选择
封沟养蛙是将山涧溪流沟谷和周围的山林封围起来，使之达到物丰林茂，在越冬池的上方用塑料薄膜或通过其他方法围至半山腰，同时用人工方法孵化蝌蚪、饲养管理，以提高养殖效益。封沟养蛙应选择适宜棘胸蛙生活的天然场所作为养殖场，选址的条件主要有三点：植被、水源和种源。
二、养蛙场的建设
选定养蛙场址后，要视饲养规模进行建设。养蛙场的建设主要包括4池（产卵池、孵化池、饲养池、越冬池）和围栏2项。
１、产卵池 应选择在溪流一侧，离冬眠地较近、阳光充足、地势较平坦的地带进行修建。规格为5m×2m，池埂高60－80cm，宽50cm，水深30－50cm，可放养500对种蛙。养蛙场可根据自身规模需求而修建多个产卵池。
２、孵化池 应选择朝阳透光的地方建池，一般建池的规格是4m×6m；池底要求有一定的倾斜坡度，水深处约40cm，水浅处约10cm；池埂一般下宽上窄，底宽约50cm，埂面宽约30cm；出水口都设在一侧，且出水口处要设置铁丝网，以防蝌蚪外逃。参照标准是每100㎡孵化池可孵化蝌蚪50万只。
３、饲养池 也做变态池，是蝌蚪生长直到变态的场所，规格一般为4m×5m，水深30－40cm，中间建造１个深约40cm的圆形安全坑，以防干旱或断水而造成蝌蚪大批残废为便于更新池子，进出水口可呈对角线顺水或逆水游出而逃逸。饲养池第1㎡可放养蝌蚪1500只左右。
４、越冬池 又称冬眠池，是棘胸蛙科眠的地方，而山涧溪流是棘胸蛙冬眠的地方，而山涧溪流是棘胸蛙的天然越冬池。为使棘胸蛙安全越冬，养殖场应根据需要建造1处或数处越冬池，规格为20m×40m，深度为1.5m左右，冬天冰下水深应保持在1.0m左右，池底铺设１层厚约5cm的阔叶树叶，用作冬眠隐蔽物，并在养殖场内河流的深水处筑坝，将水位保证在2.0m左右，亦可用作棘胸蛙冬眠池。可作为5万只成蛙或30万只幼蛙的越冬场所。新建越冬池不可立即使用，须用水多次浸洗（１个月左右）以消除碱质，再进行消毒后方可使用。
５、围栏 围栏直接关系到棘胸蛙资源的保护以及养殖产业的效益，其作用在于通过围栏管理，防止养殖场区的棘胸蛙大量外逃，避免造成经济损失。同时，通过围栏管护，可以提高饲养人员的技术和管理水平。建围栏的方法很多，如围墙法、挖沟法及塑料薄漠围栏法等，目前普遍采用的方法是塑料薄膜和塑料网衣围栏法，围栏高为1.5m左右，它既简便又经济。
三、棘胸蛙的饲养管理
蝌蚪期是棘胸蛙幼体发育的重要时期，在此期间饲养管理的好坏决定蝌蚪的生长发育和变态幼蛙的产出数量。饲养管理主要包括：控制合理的放养密度、食物与投喂、保证水质与水温以及防止敌害侵袭等内容。
１、蝌蚪期的放养密度 一般不超过2000只／㎡，且力求蝌蚪的规格整齐，日龄大致相同，并集中于同一饲养池饲养。
２、饲料与投喂 不同发育阶段的蝌蚪需投喂不同的饲料品种、数量和方法。７日龄以前，可投喂少量饲料，如蛋黄等，并辅以绿色藻类植物。20日龄以前，可投喂植物性饲料，如熟的番茄、南瓜、米饭、豆浆及藻类、水生植物等。蝌蚪变为幼蛙，这时应在池边放些树枝以供幼蛙上岸，蛙体由水生到水陆两栖，自由在溪流岸边摄食，开始只摄食少量的微小昆虫；此时也可投喂少量人工饲料，如黄粉虫、蚯蚓等，同时引诱山涧中的昆虫，一是在饲养场内将枯枝落叶集中成堆，以招引昆虫繁殖；二是选择适当地点安装黑光灯诱捕昆虫。另外，养殖场地需要注意保持周围环境的安静，同时做好防鼠、防逃、防冻、防暑等工作。
３、安全越冬 幼蛙的越冬可在池内或溪流中进行，水温低于10℃时，幼蛙即趋于休眠状态，潜伏水底石缝或草丛中。越冬时水深保持1m左右，利用溪流水、保温等防冻措施，如水面发生结冰而应将冰面敲破，使水体有一定的氧气交换，以免幼蛙窒息而死亡。冬眠期一般不需投喂，待气温回升，蛙体便会上岸活动，并有摄食能力，此时再适当投喂饲料以增强蛙体体质。越冬时应保持环境安静，防御敌害和水质恶化。
４、疾病防治 棘胸蛙在野外饲养时发病较少，目前发现有以下三种疾病：①红腿病。幼蛙期较多而成蛙期少见，主要是外伤细菌感染所致，可用抗菌素治疗。②烂皮病。蛙体皮肤腐烂，病因为饲料单一，缺乏营养和维生素或因体表操作而使细菌感染，防治方法：在饲料中加强营养，补充添加VA胶囊或鱼肝油，同时结合药物治疗。③肠胃炎。蝌蚪、幼蛙期、成蛙期都可发生，症状为胃肠鼓气，腹胀，病因为水质污染、食物不洁、细菌感染等，治疗方法：用抗菌素药浴蛙体，同时内服酵母片。 下载本文
