1、浇灌催芽水。在每年2-3月份的时候，葡萄植株会逐渐进入到萌芽期，这个时候我们要注意及时浇灌好催芽水，并且还应配合适量的速效氮肥施入。这个时期，对于有条件的人来说，最好是能够进行全员灌水，满足所有植株的需水要求。确保每棵葡萄树上的萌芽都整齐，而且这个时候还是葡萄树花芽分化以及新梢生长的重要时期。所以对营养的需求还是非常大的，因此要施入适量的腐熟农家肥，满足营养需求。
2、施好催芽肥。当葡萄树上的芽眼开始膨大的时候，便可适时追施催芽肥了。因为在这个时候，葡萄树的根系开始生长，吸收能力较强。而且这个时候不仅是葡萄的萌芽期，也是葡萄花芽继续分化的时候。对根系的营养吸收是有着很大要求的，所以这个时候施肥以速效肥为主。可用尿素等肥料，在距离主蔓大约50cm左右的地方挖一条施肥沟，然后将肥料与土壤充分混合后施入沟中。能够起到提高肥力、改良土壤环境以及促进根部生长等各种作用。
3、枝蔓管理。春季葡萄的枝蔓管理是非常重要的。我们要注意依次做好抹芽顶梢以及摘心等工作。对葡萄抹芽顶梢主要是为了保持葡萄树内营养平衡，这对葡萄的产量及品质影响是非常大的。如果在上一年的时候做了冬剪工作的话，那么在春季修剪时就在之前基础上适当调整即可。如果萌芽较多的话，那么主蔓上每隔20cm左右留一个芽即可。最后在葡萄开花前，在花穗上保留6-7片叶子进行摘心，副梢留两片左右摘心，然后将叶片基部芽抹除，以后对其进行重复摘心即可。
4、出土上架。在春季日均温稳定在10度左右的时候，要及时去除防寒土。然后当葡萄出土之后，将其甩放晾晒一段时间。并且还应将枝条平放在地面上，防止枝条顶端优势过强，萌芽率下降。晾晒之后，便可以将葡萄的枝蔓上架了。要注意枝蔓的长势以及倾斜度等，将葡萄枝蔓绑在支架上，做好保护工作。力度不可过大，防止老蔓受到伤害。尤其要注意保护好芽体，避免碰到导致掉落。然后畦面要以外低内高为主，做好排水工作。
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