1、材料：青菜、胡萝卜（已切成片）。
2、将青菜洗净、捞出。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
5、接着，合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
