视频1 视频21 视频41 视频61 视频文章1 视频文章21 视频文章41 视频文章61 推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37 推荐39 推荐41 推荐43 推荐45 推荐47 推荐49 关键词1 关键词101 关键词201 关键词301 关键词401 关键词501 关键词601 关键词701 关键词801 关键词901 关键词1001 关键词1101 关键词1201 关键词1301 关键词1401 关键词1501 关键词1601 关键词1701 关键词1801 关键词1901 视频扩展1 视频扩展6 视频扩展11 视频扩展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 资讯1 资讯501 资讯1001 资讯1501 标签1 标签501 标签1001 关键词1 关键词501 关键词1001 关键词1501 专题2001
炼乳怎么做成淡奶油
2020-08-22 23:06:51 责编:小采
文档

炼乳和奶油相信大家一定都听说过,我们通常会以为它们是两种物质,不管是两者的制作工序还是原材料都是截然不同的,炼乳的主要材料是牛奶和白糖,并且需要经过高温处理。而奶油的主要成分是蛋清以及适量的盐、白糖等物质,也需要经过多道工序处理。如果想要用炼乳做成奶油肯定很多人都会认为这个是无法做到的,但其实炼乳是完全可以做成奶油的,相信大家一定也都非常好奇,那么接下来就为大家来介绍一下炼乳是如何做成奶油的吧。

第一步:

其实炼乳的制作原理是将鲜牛奶用高温处理,将牛奶内的细菌杀灭,并且水分也要大量蒸发,再加入适量的糖分不断搅拌,让牛奶逐渐变得浓稠,就可以制作成炼乳。首先我们找一个大容器,将白糖放入纯牛奶,再倒入鲜奶油。

第二步:

用打度蛋器按一个方向搅拌,搅拌过程中分知三次加入白糖,分两次加入纯牛奶;出道现大泡沫时,即可加入下一次白糖和纯牛奶。然后我们要不停的搅拌15分钟以上。

第三步:

接着我们继续搅拌至近完成阶段时,可内看出打发状态的鲜奶油有容明显的呈现可塑性花纹,此时停止打发即可完成。

以上就是炼乳怎么做成奶油的具体操作方法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何使用炼乳来制成奶油。

下载本文
显示全文
专题淡奶油饼干的做法大全专题淡奶油的做法专题用牛奶自制奶油的做法专题奶油怎么做专题用纯牛奶自制淡奶油专题自己用牛奶简单做奶油专题怎么做奶油专题淡奶油的24种用途专题淡奶油怎么打发成奶油专题怎么做出奶油专题淡奶油怎么做专题淡奶油做法专题做奶油的方法专题奶油怎么做的专题怎么做淡奶油专题淡奶油怎么做的专题奶油是怎么做的专题淡奶油怎么做奶油专题淡奶油是怎么做的专题没有淡奶油怎么做奶油专题