1、用清水冲洗，冲洗时要注意不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只需要用清水轻轻的冲洗一下，就能够将蓝莓表面的灰尘清洗干净，这样也能够保证表皮上面的那一层果粉不会掉。果粉和果皮当中含有的花青素，是非常高的营养物质。
2、用淡盐水泡，一些在市场上买回来的蓝莓，在种植的过程中难以避免会有打农药的情况，所以建议使用盐水来做浸泡和冲洗，将新鲜的蓝莓放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程中用手搅动几下，然后再用清水将表面的盐分冲洗干净即可。
3、野生的蓝莓一般可以直接食用，在实际食用时，只要确定没有农药存在就可以直接吃了，或是用水稍微浸泡一下再吃也可以。野生的蓝莓一般来说是比较干净的，生长在树林中也很少会有灰尘的存在。
下载本文