1、绿豆芽，切好的饼，里脊肉，葱，姜，蒜，绿尘椒，西红柿
2、将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。
3、里脊肉切丝备用。
4、将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。
5、锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅中入味儿。
6、将西红柿放入使油变成红色。
7、将豆芽放入翻炒，再放入少许鸡精。
8、将切好的饼放入锅中放盐翻炒，最后将尖椒放入翻炒几下即可出锅。
