冰箱通电后要运行2-3小时放食物最好。冰箱在存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食物，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。
冰箱压缩机的运行是需要润滑剂保护的，因此厂商在生产过程中向制冷系统里面充灌了一定量的专用润滑油，冰箱制作完成以后润滑油和制冷剂就被完全封闭在制冷系统里面。先等上两三个小时，让冷冻油完全堆积下来，好好放一放冰箱里的气味，千万不要立刻开始使用。最好让冰箱短时间运转一下，新买的冰箱许多在仓库现已放置一段时间。在初次使用时也可以采用这种方法对冰箱进行保养，每运行两三分钟后停止一段时间，如此反复几次，通过间断时间浸润机件内部。
冰箱（refrigerator）是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。
冰箱箱体内有通过压缩机、机来结冰的柜或箱，还带有制冷装置的储藏箱。其发明可以追溯到十九世纪，而世界上第一台人工制冷家用冰箱则是于1879年诞生，后经过多年的发展与创新，中国在20世纪50年代后半期开始生产家用电冰箱。
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