1、女皇蒸凉面，将大米浸泡后达成米浆，用米浆蒸制成面皮状，切成长度宽度不等的面条状，加入各类调味品后食用，冷热均可；
2、米珍，玉米打碎成大颗粒粉末后熬制而成的小吃，去除保护皮层后的稻米碾制洁净物，由胚与糊粉层碾制成的的天然营养食物，是广元天然营养小吃；
4、豆腐，大豆制成的凝固品，在热与凝固剂的共同作用下凝固而成的凝胶体，可蒸，煮，炸；
5、酸菜豆花擀面，放红油后和面条，放入酸菜，豆花，其味道清香可口，有解油开胃的作用；
6、核桃饼，广元特色小吃，上等核桃仁加适量的芝麻磨后做成的圆饼，松脆酥香，色泽金黄，十分可口；
8、麻婆豆腐，原料为豆腐，材料豆腐，牛肉末，辣椒，广元传统名小吃之一，历史悠久；
9、酥芙蓉，广元知名糕点小吃，颜色乳白似芙蓉，味道酸味，油而不腻，甜香可口。
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