桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照，引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。因此，抓好与修剪相关的措施，特别是夏剪十分重要。常见的修剪方法有：
1、定干，桃树成苗定植后，距地面60到70厘米处剪截定干，剪口下留20厘米，7到10个健壮饱满的叶芽作为整形带，所谓的整形带就是定干时选留主枝的一段树干，位于剪口以下、主干以上，在带内培养3个主枝，萌芽后，整形带以下全部抹除。
2、培养主枝，成苗定干后，当一年新梢长至50厘米时，开始选留主枝。我们可以剪掉中心枝，利用主干上萌发出的一年新梢或当年副梢，从中选出距离适宜、方位合适的作为主枝，在第三主枝以上把中心枝剪掉，8到9月，利用拉枝的方法开张主枝角度。
3、在主枝上选留侧枝，一般一个主枝上选留3到4个侧枝，所谓的侧枝就是着生在主枝上的固定性骨干枝，加上整形修剪的技术完成以上步骤就好。
4、预留的3个主枝方位角最好各占120度，均匀分布，各主枝的开张角度为45度。
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