木炭在空气里燃烧不剧烈，发出红光；而在氧气中则剧烈燃烧,发出白光，说明氧气有助燃的作用。
木炭在氧气中燃烧的现象是：木炭在氧气中能够剧烈地燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，能生成使澄清石灰水变浑浊的气体。
完全反应正生成二氧化碳，不完全反应生成一氧化碳和二氧化碳。而一氧化碳进入人体后会阻碍氧气与血液结合,最终使人死亡。
木炭产品主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类。
