1、准备４００克生瓜子，把砂锅清洗干净擦干。
2、砂锅放在燃气灶上，开小火。（一定注意火候，要小火）
3、倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。
4、再利用锅里的余温继续翻炒３分钟。
5、盛出来晾凉即可。晾凉后的瓜子吃起来非常的酥香！纯正的瓜子味儿非常的浓郁，齿颊留香。
