今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。
准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜
1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着
2、白菜洗净切断
3、锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。
4、下白菜。
5、放入干辣椒，翻炒。
6、沿着锅边倒入醋。
7、还有酱油，以及适量的盐大火翻炒。
8、翻炒均匀快熟的时候加入葱青，而后就可以出锅开吃了，翻炒过程需要用大火且不要盖锅盖。
9、出锅即可
以上就是醋溜白菜的做法。
