很多人都非常喜欢吃海鲜，海鲜的品种有很多，最常见的就是各种鱼类还有虾类贝类，海星也是非常常见的，但是很多人都不知道海星可不可以吃，那么下面就一起来了解一下吧。
海星是可以吃的，但是它的肉很少，外壳和触角是不可以吃的，质地比较硬，吃起来像沙子一样，吃了以后也不容易消化，它的味道非常的鲜美，很多人都用它来蒸鸡蛋吃。虽然它的壳不能吃，但是它的营养是很丰富的，可以把它晒干后用来熬汤喝，鲜味十足。
吃的时候一定要将海星的内脏和一些污垢清洗干净，但是最好不要一次性食用太多海星，以防导致出现腹泻等不良的状况发生，而且不是所有种类的海星都可以食用。
海星的吃法：
海星杨桃炖瘦肉汤
[材质] 2只海星，2只杨桃，500克瘦肉，生姜，盐，杏，枣和枸杞子。
(1)将海星浸泡在水中一段时间，然后擦洗干净。
(2)杨桃，瘦肉切成大块。
(3)将所有材料放入锅中，加水煮沸。
(4)煨2小时并用盐调味。
上面就是小编今天的分享啦，希望可以帮助到大家。
