１０到１５天。
１、一般保存时间：一般可以保存１０到１５天。
２、最长保存时间：要是肉松炒得够干，且放在了阴凉位置，就可以保存２个月以上。
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状（球状）肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。
肉松分类
1、按加工方式的不同分为三种：肉粉松、油酥肉松、太仓式肉松等。
2、按产地不同可分为：福建肉松、太仓肉松、如皋肉松、上海猪肉松、温州肉松等。
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