高血压的发生与发展和高脂血症有非常密切的关系，高血压患者血液中的胆固醇和甘油三酯比正常人高很多，并且大部分高血压患者伴随有脂质代谢功能紊乱。
重点治疗任务：脂肪的摄入，合理饮食，降低血脂。
【症状表现】
肥胖、注意力不集中、头晕、胸闷、烦躁、心悸、失眠、肢体麻木
【饮食调养原则】
高血压合并高脂血症患者的日常饮食应注意避免高脂肪、高胆固醇的食物；避免重油、油炸、煎烤和过咸的食物；烹调用油限量，最好选用茶油或改良菜籽油。适量控制主食及甜食；多吃新鲜蔬菜、豆制品和全谷类；多吃洋葱、大蒜、苦瓜、山楂、黑木耳、香菇、海带、黄豆及甘蓝等具有调脂作用的食物。
【对症方药】
黑木耳豆腐汤：嫩豆腐丁200克，胡萝卜50克，黑木耳（泡好撕小朵）20克。烧锅内加入鲜汤一碗，倒入黑木耳、胡萝卜，煮沸后放入豆腐调味。具有健脾除湿、通便降脂的功效。
肉丁炒黄瓜：黄瓜120克，猪瘦肉30克。猪肉、黄瓜切丁，用少许盐拌一下，油锅烧热后，将肉丁和黄瓜丁一同煸炒，待熟即成。具有清热利水、降低血脂的功效。
【专家这样讲】
降脂是关键
如果是由于高脂血症所引起的高血压，那么只有血脂降下来，血压才能降下来。所以一切自我调治和注意事项以高脂血症为主。高脂血症是由日常生活习惯不良而引起的一种顽固性疾病，饮食和保健是治疗高脂血症的关键，如果能够长期坚持，方法得当，会有意想不到的效果。
【对症食疗方】
枸杞炒玉米
【材料】
玉米粒300克，枸杞100克，盐、食用油、味精、水淀粉各适量。
【做法】
1.将玉米粒、枸杞清洗干净，分别放进沸水中焯一下。
2.炒锅洗净，置于火上，加入适量的食用油烧热，然后倒入玉米粒、枸杞、盐、味精一起翻炒至玉米熟。
3.最后用水淀粉勾芡即可。
【功效解读】
高血压患者常吃本品，可以有效调脂降压，还能预防心脑血管并发症的发生。
银鱼苦瓜
【材料】
银鱼干200克，苦瓜300克，盐、鸡精、白糖、料酒、油各适量。
【做法】
1.将银鱼处理干净；苦瓜洗净后切片，用盐腌一下，以去除苦味。
2.油锅烧热，放入银鱼干炸香捞出。
3.锅内留底油，加入苦瓜片炒熟，然后放入鸡精、白糖、料酒调味，再加入银鱼干，翻炒均匀即成。
【功效解读】
银鱼可有效降低血压、血脂，扩张动脉血管。苦瓜对保持血管弹性、维持正常生理功能，以及防治高血压、冠心病等具有积极作用。
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