营养素的辞典修订版是：从外界摄取以维持生命成长发育所需的物质，称为「营养素」。一般分为蛋白质、脂肪、醣类、维生素和矿物质等五大类。水亦为重要营养素的一种。
营养素的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看营养素详细内容】
提供机体生长发育、维护健康和劳动所需能量的各种饮食所含的营养成分。主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、粗纤维和水等。
二、基础解释
营养素(nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。
三、关于营养素的近义词
四、关于营养素的成语
五、关于营养素的词语
六、关于营养素的造句
1、德国科学家研究表明：人们在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温疲劳，而维生素可将这三大危险降到最低程度，帮你安度盛夏。补充维生素的方式有很多，比如多用玉米油、花生油，吃鸡蛋、麸皮面包、糙米、绿叶蔬菜、梨、核桃、杏仁等。
2、香蕉醋所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，会发生柠檬酸循环作用，将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量，避免脂肪囤积。
3、白菜，广东称之绍菜或黄芽白，含有丰富的粗纤维和钙、铁、钾等营养素，而且其含有的热量较低，具有退烧解热、止咳化痰的食效。
4、从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
5、“替餐”，顾名思义，就是可以大概代替老例饮食的东西，它们可以大概快速又便捷地为人体提供大量高蛋白、碳水化合物以及别的紧张营养素。
6、基层主官和炊管人员，更要熟悉掌握营养素供给量标准规定，了解常用食物的营养成分特点，并积极在伙食管理、加工和调剂中运用。营养素造句。
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