茶耳可以说是很多人的儿时记忆了，茶耳也叫茶泡，小时候经常会上山找茶耳吃，现在想起来可真是怀念，今天本网的小编为你们解答茶耳孕妇能吃吗？孕妇能吃茶耳吗？

茶耳是什么

茶耳是生长在油茶树上的一种叶子，变态之后的形态，可以食用，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜。

地方名：茶片(湖南)、红木耳、紫木耳(云南)、红耳、血耳(湖北，保康)。茶耳又称茶挂。茶挂顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。

茶耳应该是茶树叶的变态体，(茶苞应该是茶子(果实)的变态体)色白(有的微红)形状像油茶树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。生长在油茶树上的一种嫩叶。它长得白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多。可以吃。以湖南耒阳茶丰的茶挂(茶耳)最有名。其形成条件有几个，一是须有新叶(或新果)，二是须有充足水分，三是阳光较充足，在长江中下游就可以满足这些条件。茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶果也还很小，由细丽外担菌(Exobasldium gracil)引起的异常生长，开成茶耳(茶苞)。这种生长有点类似动物的“肿瘤”，会分解本身的一些纤维素，变为糖，所以吃起来有点甜，但这些变态的东西生命不会很长的。

茶耳孕妇能吃吗

孕妇最好少吃，茶耳朵最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，反面蜕一层薄皮，苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，后期变枯，出黑斑，开始变质而不适合食用。

清明前后长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变;另外茶树被砍后，来年生长出来的新茬产出的幼叶最多，变异成茶耳的几率也是最多的。

孕妇不能吃什么

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。