怕冷与怕热
有些老年人怕冷，而有些老年人却怕热，从中医角度来说，主要与老年人自身的阴阳失衡有关，阳气虚不耐寒冷，冬天就比较怕冷；阴虚的人阳气相对旺盛，会出现手心和脚心发热与不耐热的现象。
一般体质好的老年人，阴阳平衡，相对就不怕冷和耐受炎热。人的身体就像精密的仪器，会对身体的各个零件以及对外界的反应作出调整，老年人机器的各部件都会受到不同程度的磨损，对外界的反应及调节能力下降，就出现了不耐热和怕冷的状况。
人体甲状腺分泌的甲状腺素的激素，具有产热效应，甲状腺激素减少时，会出现畏寒怕冷。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸是非必需氨基酸，可在体内合成，碘需要从食物中摄取。
最新的研究表明：老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力，与饮食中摄取的铁元素有关。很多老年人都有喝茶甚至喝浓茶的习惯，茶中的茶碱会消耗人体内的铁，胃酸缺乏也会造成铁的吸收障碍，造成体内铁的不足。老年人的消化吸收功能下降，造成体内热能产生的不足，也会出现怕冷。所以补充含碘、含铁和含热量高的食物对提高抗寒能力有很大的帮助。
●食物的寒热温凉对老年人的影响
一年四季有春、夏、秋、冬，食物肉禽五谷果蔬有寒、热、温、凉。古人对人的身体与自然界的关系，作出了精辟的阐述“热者寒之，寒者热之。”说的是得了热性的疾病如发烧、口干、吐黄痰等症状，要用有关寒凉性质的药物加以治疗；得了寒性疾病，如身怕冷、流清涕、吐清痰等症状，要用温热的药物治疗，才能将病治愈。
这个道理不仅仅适用于疾病的状态，而且适合正常人。在炎热的夏天，要多吃性凉的食物，以免上火产生内热；寒冷的冬天要多吃温热的食物，以保暖驱寒强壮身体。如果违背了人与自然界的规律，就会给身体带来影响甚至发生疾病。老年人的身体既容易怕冷，又容易怕热，在饮食上要根据自己的身体状况和所处的季节选择食物。
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