encode 和 decode在pyhton 中的意义可表示为
encode
unicode -------------------------> str
unicode <--------------------------str
decode
几种常用法：
str_string.decode('codec') 是把str_string转换为unicode_string, codec是源str_string的编码方式
unicode_string.encode('codec') 是把unicode_string 转换为str_string，codec是目标str_string的编码方式
str_string.decode('from_codec').encode('to_codec') 可实现不同编码的str_string之间的转换
比如：
>>> t='长城'
>>> t
'\xb3\xa4\xb3\xc7'
>>> t.decode('gb2312').encode('utf-8')
'\xe9\x95\xbf\xe5\x9f\x8e'
str_string.encode('codec') 是先调用系统的缺省codec去把str_string转换为unicode_string，然后用encode的参数codec去转换为最终的str_string. 相当于str_string.decode('sys_codec').encode('codec')。
unicode_string.decode('codec') 基本没有意义，unicode 在python里只用一种unicode编码，UTF16或者UTF32（编译python时就已经确定)，没有编码转换的需要。
注：缺省codec在site-packages下的sitecustomize.py文件中指定，比如
import sys
sys.setdefaultencoding('utf-8')
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