痛风性关节炎表现1：急性关节炎期

急性关节炎期是痛风性关节炎的初期表现，多在夜间突然发病，受累关节剧痛，首发关节常累及第一跖趾关节，其次为踝、膝等。关节红、肿、热和压痛，全身无力、发热、头痛等。可持续3～11天。饮酒、暴食、过劳、着凉、手术刺激、精神紧张均可成为发作诱因。

痛风性关节炎表现2：间歇期

间歇期有数月或数年之久，随病情反复发作，间期变短、病期延长、病变关节增多，渐转成慢性关节炎。这是痛风性关节炎的中期症状。

痛风性关节炎表现3：慢性关节炎期

由急性发病转为慢性关节炎期平均11年左右，关节出现僵硬畸形、运动受限。30%左右病人可见痛风石和发生肾脏合并症，以及输尿管结石等。晚期有高血压、肾和脑动脉硬化、心肌梗塞。少数病人死于肾功能衰竭和心血管意外。这就是痛风性关节炎的主要症状了，急性关节炎已经完全转变为痛风性关节炎了。

如何诊断痛风性关节炎

1.急性关节炎发作一次以上，在1天内即达到发作高峰。2.急性关节炎局限于个别关节，整个关节呈暗红色。第一跖趾关节肿痛。3.单侧跗骨关节炎急性发作。4.有痛风石。5.高尿酸血症。6.非对称性关节肿痛。7.发作可自行停止。凡具备上述条件3条以上，并可排除继发性痛风者即可确诊。

痛风性关节炎患者可以吃的食物

1.薏仁粥：薏仁有利水去湿、促进尿酸排泄的功用。痛风的患者可取等重量的薏仁和白米，熬煮成粥，一天食用两碗。2.原则是多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少了嘌呤的摄入量，增加维生素c，增加纤维素。少吃饭是有利于控制热量摄入，体重、减肥降脂。3.痛风的患者应该多喝水水，少喝点汤。尿酸偏高的患者和痛风患者需要多喝白开水，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤等。白开水的渗透是有利于稀释尿酸，可以得到加速了排泄的烦恼。4.多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风就是嘌呤代谢的紊乱，尿酸异常，如果过多的吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者的内分泌的紊乱，碱性的物质并不是容易吸收。建议要多喝含有矿物质的苏打水，在微量的矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。5.多吃一些高钾质食物，像香蕉、西芹等等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多汲取充足的碱性食物，像海带、芹菜、白菜、黄瓜、番茄、苹果等疏果。

痛风性关节炎不能吃的食物

控制蛋白质及脂肪的摄入

痛风性关节炎发病和肥胖、高脂血症等有密切的关系，所以痛风性关节炎患者应该在饮食上注意控制脂肪和蛋白质的摄入量，患者在日常饮食上应该吃低脂肪的食物、和吃低蛋白的食物，不要吃什么高脂肪高蛋白的食物，禁止吃动物油。饮食上注意清淡为主，多吃些容易消化的食物，

不要吃富含嘌呤类物质的食物

痛风性关节炎这种疾病都是由于患者体内嘌呤代谢紊乱引起的，因此对于痛风性关节炎病病人在日常生活之不要吃富含嘌呤的食物，以免加重痛风痛风性关节炎这种疾病的，因此动物内脏、肉类汤汁、肉食、骨髓，以及风尾鱼、沙丁鱼等海鱼，特别、虾、蟹、海菜等都是不能吃的，另外豌豆、花生米等各种豆，以及菠菜、菜花、蘑菇等蔬菜，当然还有糙米、粗面粉、全麦片等富含嘌呤类物质的食物都是不能吃的，患者在日常饮食上应该吃低嘌呤的食物。

忌辛燥刺激食物

痛风性关节炎患者在日常生活之中不要渴了再喝水，平时生活之中应该养成多喝水的好习惯，这样是极大有利于尿酸排出的，此外患者在日常饮食上还应注意避免吃一些辛辣刺激性的食物，像是烟酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品都是不能吃的食物。