首先关于python的系统编码格式和输入输出格式，我们如何查看呢？

>>> import sys
>>> sys.getdefaultencoding()# 系统默认编码格式
'UTF-8'
>>> sys.stdout.encoding# 输入

这种情况下表示，当前的命令行的输入输出编码是ascii，所以需要手动改成设置环境变量LANG为utf-8：

export LANG="en_US.UTF-8"

如果是在ubuntu环境下，可以将上面这行命令加入~/.bashrc中一劳永逸解决问题，加入后运行下面命令使其生效或者重启生效。

source ~/.bashrc

或者另一种方法是，只针对python设定相应编码(同上，命令行运行或者加入bashrc文件)：

PYTHONIOENCODING='utf_8'
export PYTHONIOENCODING

gbk编码示例图：

ascii编码表图部分：

在平时代码编程时别忘了给顶行加上：

# -*- coding: utf-8 -*-

设置python编码可以使用命令行，但是仅在本会话中生效

>>>sys.getdefaultencoding()查看当前编码(若报错，先执行>>>import sys >>>reload(sys));
>>>sys.setdefaultencoding('utf8')设置编码

在程序代码中重新载入SYS模块并设置uft-8也是可行的，但是在pycharm中会提示错误

import sys
reload(sys) 
sys.setdefaultencoding('utf8')
重启Python解释器，发现编码已被设置为utf8；
这是因为系统在Python启动的时候，自行调用该文件，设置系统的默认编码，而不需要每次都手动加上解决代码，属于一劳永逸的解决方法。

在平时开发时，我们都知道利用Decode和Encode进行转码操作。

Decode的作用是将其他编码的字符串转换成unicode编码，如str1.decode('gb2312')，表示将gb2312编码的字符串str1转换成unicode编码。
Encode的作用是将unicode编码转换成其他编码的字符串，如str2.encode('gb2312')，表示将unicode编码的字符串str2转换成gb2312编码。

在最新的python 3版本中，字符串的类型是str， 在内存中都是以Unicode表示，一个字符对应若干个字节；

如果要在网络上传输，或者保存到磁盘上，就需要把str变为以字节为单位的bytes。

以Unicode表示的str通过encode()方法可以编码为指定的bytes，例如：

>>> 'ABC'.encode('ascii')
b'ABC'
>>> '中文'.encode('utf-8')
b'xe4xb8xadxe6x96x87'
>>> '中文'.encode('ascii')
Traceback (most recent call last):
 File "<stdin>", line 1, in <module>
UnicodeEncodeError: 'ascii' codec can't encode characters in position 0-1: ordinal not in range(128)

在操作字符串时，我们经常遇到str和bytes的互相转换。为了避免乱码问题，应当始终坚持使用UTF-8编码对str和bytes进行转换。

友情链接【UTF-8编码转换工具】

【python3视频教程】

编码格式最初只有几种，由于计算机的普及，许多国家或组织的使用，编码格式也变得越来越多，但是国际通用的依然是UTF-8，所以应该有个良好的编程习惯，多使用UTF-8编码格式。在遇到编码问题时，也尽量保持编码格式的统一。