苏打水是碳酸饮料吗
生活中，很多人习惯将碳酸饮料称为苏打水。其实，真正的天然苏打水并不是碳酸饮料。天然苏打水是碳酸氢钠和水的混合物，是碱性水。在制作过程中有时候也会加糖，PH一般在7.5左右。而碳酸饮料是二氧化碳和水的混合物，一般都会加糖，但PH一般小于7，二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的，比如可乐。市面上出售的苏打汽水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成的，这种才属于碳酸饮料。
苏打水和苏打汽水有什么区别
苏打汽水水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。而苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，引用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。
相同点是都属于带有气泡的水，但天然苏打水特指加了小苏打（碳酸氢钠）的水溶液，而苏打汽水可能还有其它让水产生气泡的方法，最常见的就是添加二氧化碳。
气泡水和苏打水的区别
苏打水带有起泡，但注意和气泡水也是不同的哦。
1、气泡水
在法国、瑞士等一些欧洲国家，矿泉水通常指含有碳酸气体的饮料，如果不想要带气的，则一定要说“No Gas”。气泡水就是由“Gas Water”而来。气泡水，在日文中是“发泡水”，在英文中是Sparkling Water，是一种富含矿物质的矿泉水。矿物元素包括钾、钠、钙、镁等对人身体大有裨益的元素。
2、苏打水
苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠，因此不是天然形成的，是化学反应形成的。所以，气泡水和苏打水完全是不同的两类产品。
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