白案的国语辞典是：地区称负责煮饭、蒸馒头之类工作的炊事人员。
白案的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看白案详细内容】
白案，白案儿bái’àn，bái’ànr。(1)制作米、面等主食的炊事工作。
二、基础解释
1.炊事分工上指做主食（如煮饭、烙饼、蒸馒头等）的工作（区别于“红案”）。2.图书名。2008年四川科学技术出版社出版的图书，作者是吕懋国。
三、网络解释
白案白案是指餐饮行业中对于制作面点的工作。
四、辞典修订版
国内称负责煮饭、蒸馒头之类工作的炊事人员。
五、关于白案的成语
六、关于白案的造句
1、八戒受聘做白案，宠爱孩子送午餐。
2、早上天刚蒙蒙亮，兴德居的厨房便忙碌开了，红案白案的大师傅招呼着手底下的帮厨，生火和面，洗葱剥蒜，乱哄哄个的场面却又透着生机勃勃的劲。
3、佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下！
4、红案白案各千秋，技术高超不犯愁。煎炸烹调样样通，羹汤香郁世无有。饼馍夹肉香喷喷，羊肉粉条香味腾。世界厨师日，愿大师生意兴隆，食客盈门财源滚！
5、或许你觉得我很年轻，但是我的厨艺绝对是特一级水平，红案白案全部精通。
6、至于原料，嗯，到时候百度一下，然后再做考量，那玩意儿，属于白案厨艺，虽然来自与西方，但是和中国的包子馒头之类的大同小异。
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