蛋黄酥是大家喜欢吃的一种美食，外表金黄，吃起来十分的酥脆，而且不油腻。但是吃多了也不好，那么，蛋黄酥热量高吗？一个蛋黄酥的热量是多少？
蛋黄酥热量高吗
蛋黄酥富含淀粉、蛋白质和维生素A等，适合人在饥饿时当作填饱肚子的食物食用，营养不良、食欲不振的青少年也可以适量食用。很多人在出游或者看电视的时候，都喜欢带上几个蛋黄酥。因味道可口，不知不觉就会吃上好几个。
一个蛋黄酥的热量
殊不知，蛋黄酥热量很高，一不小心就会让你摄入很多额外的热量，若消耗不掉，就会转化成多余的脂肪存积在体内，导致肥胖。
研究显示，每100克蛋黄酥就有近400大卡的热量，相当于慢跑一小时，可想而知它的热量有多高。在制作蛋黄酥时，会用到奶油、糖粉、植物油、黄油等高热量的原材料，而且加入的量都不在少数，因此蛋黄酥才会有这么好的口感。
蛋黄酥的营养成分
营养素含量(每100克)
热量(大卡)388.00
碳水化合物(克)76.10
脂肪(克)3.90
蛋白质(克)11.70
纤维素(克)0.80
维生素A(微克)33.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1个(大)蛋黄酥(60.0克)233大卡
1个(小)蛋黄酥(35.0克)136大卡
标准(100克)38卡
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