核桃是秋季季节性的果实，因此，每年这个季节，市面上购买核桃的人可谓络绎不绝。核桃分为干核桃和新鲜核桃，那么2017年青皮核桃多少钱一斤呢？一起来看看吧！
一、2017年青皮核桃多少钱一斤
核桃营养价值丰富，具有补虚强体、固精强腰、补脑的功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。盛夏8月，正是夏核桃成熟的季节，对于爱吃核桃的筒子们来说，又有口福了!在云南，由于新鲜核桃刚上市，数量比较少，价格有些“小贵”，批发价在25—30元/公斤，零售价格在35—40元/公斤左右，价格虽然不便宜，却仍然有不少人买来尝鲜。
对于南方的朋友来说，实体店一般没有新鲜核桃买，想吃新鲜核桃的话，不妨去网购。在一家淘宝店里，青皮鲜核桃8.9元/斤，去皮鲜核桃21.9元/斤，太行山野生绵核桃预订价21.9/斤，太行山脆皮核桃预订价24.9/斤，十分划算。专家表示，去皮后的鲜核桃仁可以直接食用，也可用于烹饪，核桃生食营养损失最少，因此建议大家生吃。
二、为何核桃的价格有很大差距
为何同样的青皮核桃不同地段零售价相差如此之大？首先，一般刚上市的核桃由于数量比较少，所以价格会比较贵。从事核桃批发生意的张老板表示，一般市场上销售的青皮核桃大部分来自陕西和省内天水、陇南等地，受各种因素影响，目前地产新鲜青皮核桃每公斤批发价6元左右，运到兰州批发价也就是7-8元，每1.5公斤青皮核桃大约能剥0.5公斤核桃，综合考虑各方利润，去皮后的新鲜核桃每斤售价应在15元到20元之间。对于一些商贩零售价高，张老板表示，除了核桃个头大品相好外，销售商主要还是看地段要价，繁华地段商贩肯定要价高。
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