大白菜的解释是：大白菜dàbáicài。(1)见“白菜”。大白菜[dàbáicài]⒈见“白菜”英Chinesecabbage。
大白菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看大白菜详细内容】
⒈即白菜。二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。有些地方又叫菘菜。⒉指盐醃白菜。引清富察敦崇《燕京岁时记·大白菜》：“大白菜者，乃盐醃白菜也。凡送粥之家，必以此为副。菜之美恶，可卜其家之盛衰。”
二、综合释义
俗称黄芽菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上，叶片薄而大，椭圆或长圆形，浓绿或浅绿色；心叶白、绿白或浅黄色；叶柄宽，两侧有明显的叶翼。总状花序，花黄色。原产中国，为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。指盐醃白菜。清富察敦崇《燕京岁时记·大白菜》：“大白菜者，乃盐醃白菜也。凡送粥之家，必以此为副。菜之美恶，可卜其家之盛衰。”
三、汉语大词典
(1).即白菜。二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。有些地方又叫菘菜。(2).指盐腌白菜。清富察敦崇《燕京岁时记·大白菜》：“大白菜者，乃盐腌白菜也。凡送粥之家，必以此为副。菜之美恶，可卜其家之盛衰。”
四、其他释义
俗称“黄芽菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上，叶片薄而大，椭圆或长圆形，浓绿或浅绿色；心叶白、绿白或浅黄色；叶柄宽，两侧有明显的叶翼。总状花序，花黄色。原产中国，为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。
五、关于大白菜的英语
napa cabbage chinese leaves nappa Chinese cabbage celery cabbage
六、关于大白菜的法语
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