1、原料;桑葚干。冷开水泡2—3分钟，水要多一点，充分翻搅，使灰沙沉淀，撇去上浮的浮尘，捞出桑葚，倒掉沉淀的灰沙即可。
2、自来水冲洗，要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
3、淡盐水或淘米水浸泡。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
4、洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
5、记住一定不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
6、也可以将干桑葚用清水清洗干净，再放入玉米淀粉或者面粉的水中，用凉水浸泡10分钟后捞出洗净。因为玉米淀粉或者面粉能够起到消毒和去污的作用。
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