咽炎禁忌吃辛辣刺激性食物
咽炎禁忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、大蒜、花椒、桂皮、芥末、咖喱等，咽炎患者应该避免，因为这些食物会对咽喉部位造成很大的刺激性，容易诱发或加重黏膜充血，这对咽炎患者来说犹如火上浇油。喜食辛辣刺激性食物还会引起慢性咽炎反复发作。
咽炎禁忌吃油腻、煎炸食物
咽炎患者不宜食用油腻、煎炸的食物，如油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、肥肉等，容易刺激咽喉黏膜，产生更多的痰液，并且这些食物偏热性，容易上火，会加剧咽炎炎症。
咽炎禁忌吃过烫、过热食物
长期食用过烫过热的食物，会引发慢性咽炎，所以咽炎禁忌吃过烫、过热食物，如刚出炉的菜肴、热汤、开水等，最好等食物温后再食用，否则会使咽部受到刺激，还会损伤咽喉黏膜，而加重咽部不适症状。此外，过烫过热的食物还会对胃内黏膜造成损害。
咽炎禁忌吃过酸、过甜的食物
对于咽炎患者，也不宜食用过酸、过甜的食物，吃过酸的食物，如酸梅、酸橘子、酸菜、山楂等，会使咽部的痰不易咳出，加重咽部不适;而过甜的食物，如蛋糕、糖、蜂蜜、奶油、炼乳等，也会刺激喉部粘膜，使炎症不易治愈，不利于咽部组织系统的恢复。
咽炎禁忌吸烟、喝酒
咽炎禁忌吸烟、喝酒，酒精本来对身体具有一定的刺激，患了咽炎还过量喝酒，特别是饮烈性酒，会导致咽部黏膜充血，加重炎症。而且吸烟对咽部的危害非常大，所以咽炎患者必须戒烟。
咽炎患者不能暴饮暴食
患了咽炎的朋友注意不要暴饮暴食，吃东西不要太快，这样会造成胃肠功能紊乱，不利于消化和吸收，食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团会使咽部负担加重，炎症难以消除，还易使咽炎反复发作。所以吃东西宜细嚼慢咽，尽量选择清淡易消化的食物。
咽炎温馨提示：
咽炎患者的咽部组织系统本来都已处于紊乱阶段，如果再常吃上述食物的话，会刺激咽部，更加不利于咽部组织系统的恢复了，因此咽炎患者一定要注意饮食。
平时可以吃些猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、奶类、新鲜水果、绿色蔬菜等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症;并且饮用些清热利咽，润肺生津的茶饮，如罗汉果茶、蜂蜜绿茶等。（相关链接：咽炎喝什么茶可以缓解）
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