春季是传染病的高发期，很多人都会通过传染得感冒、呼吸道过敏等疾病。想要避免这些疾病就必须提高自身的免疫力。按照中国的传统古籍，这个季节都会进行食补，来提高自身的免疫力。下面养身达人也告诉大家些养生粥，一边享受美食，一边提高免疫力。
一、韭菜粥
所需材料：韭菜、白米、猪肉少许
做法：先将韭菜洗干净，白米掏水三回，然后将洗净的韭菜切成碎段，与切成小块的猪肉一起，放入到白米内，倒入锅中加水熬煮。煮熟便可食用。
功效：韭菜中含有大量的维生素A/B/C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷的人食用。
二、芍药知母红糖粥
所需材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制肘子、红糖
做法：芍药、桂心、防风各要10克，知母、麻黄各要6克，制肘子8克，甘草3克，白米以个人所需添置，红糖适量，放入到锅内倒入水，开大火熬煮沸腾以后转小火慢熬十分钟即可食用。
功效：芍药和母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用，比较适用与四肢关节疼痛、脚肿、头晕气短的人服用。
三、八宝粥
所需材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等
做法：将所有的材料倒入到锅子中加水熬煮，煮到半成熟的时候再用文火熬煮，当粥粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
功效：据悉，八宝粥具有健脾养胃的功效，还能消滞减肥、益气安神。不仅如此，还可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，一般体质均可吃。
下载本文