鹿肉和鲍鱼能一起吃吗
《饮膳正要》中记载:“鹿肉不可与鲍鱼同食。”
鲍鱼性味甘平无毒,具有开胃、下膀胱水之功效。苏颂说:“能动痼疾,不可合野鸡、野猪肉食,令人生癞。”
从中医食物药性来看,与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑,鹿肉不宜与鲍鱼同食。机理参阅上条。