白菜和兔肉能一起吃吗
白菜营养丰富，含丰富矿物质和维生素，其维生素C含量每百克可达37毫克，钙、锌含量高于奶、肉，还含有较多的粗纤维，可促进肠道蠕动，增进食欲。兔肉肉质细腻，含丰富蛋白质，少量脂肪和胆固醇，常食有助于避免冠心并动脉硬化、高血压等疾病的发生和发展。若将含有丰富维生素C的白菜与含有优质蛋白质的兔肉同时食用，会使蛋白质发生变性，降低营养价值。
